The Araki
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The Araki坐落于独具魅力的文化地标富卫1881公馆内，可在历史建筑中品尝日式美味。由全球享负盛名殿堂级寿司大师荒木水都弘师傅亲自坐镇，在东京和伦敦拿了三星后来香港开的新店。从服务到用餐环境都能感受到浓浓的日式风情，软糯的米饭搭配丰富多样的食材，主厨握制寿司节奏轻快流畅，延续了江户前寿司的特点，蕴含寿司应有的一体感、平衡度及空气感。