北舞渡闪家胡辣汤总店 全称： 北舞渡闪家胡辣汤总店 更新时间： 2021年09月24日 位于： 河南 漯河市 舞阳县 北舞渡镇 地址： 漯河市舞阳县北舞渡镇金山路与菜市场街交叉口路东 荣获： 中国金牌旅游小吃 河南老字号 颁发机构： 中国旅游协会、中国旅游饭店业协会 地方政府 北舞渡胡辣汤至今已有200余年的历史，因入口鲜香，回味醇厚而著名，而骨头肉汤做底是北舞渡区别于其他地方胡辣汤的根本区别，不同于与其他地方的胡辣汤，北舞渡胡辣汤不以胡辣为主味觉，里面包含的大块肉丁，咬一口肉香四溢，肉味十足。闪光是正宗北舞渡闪家胡辣汤的第七代传承人，祖传的胡辣汤技艺也是漯河市非物质文化遗产。
