单记羊肉冲汤

单记老牌羊肉冲汤,已有百年历史了,配方和用料非常考究,非常传统的配料。曾获宝丰县美食大赛第一名,多次有省市电视台来采访、报道,深受广大城乡居民的喜爱。一碗看似简单的羊肉冲汤,却有着十几道工序的铺垫,从选羊、熬汤、佐料配比、到切肉、配料、热汤冲滗,每一道工序都不能有丝毫的马虎,不然就会影响到整个冲汤的口感。

单记羊肉冲汤视频介绍

单记羊肉冲汤视频

 每日清晨,伴随着曙光,一碗碗羊肉冲汤的鲜香召唤着来往的人们,喝羊肉冲汤已成为宝丰人生活中不可缺少的味道。一碗看似简单的羊肉冲汤,却有着十几道工序的铺垫,从选羊、熬汤、佐料配比,到切肉、配料、热汤冲滗,每一道工序都不能有丝毫的马虎,不然就会影响到整个冲汤的口感。

单记羊肉冲汤,已有百年历史了,老店在宝丰东街,六十年代搬到农贸市场,配方和用料非常考究,多次有省市电视台来采访、报道,深受广大城乡居民的喜爱。