东巴人鱼豆花火锅

长春东巴人餐饮管理有限公司,是以“传承民族文化情怀,打造健康养生品质”为宗旨的云南纳西族特色文化主题餐厅。自成立以来,东巴人努力寻找精良食材,挖掘、创新传统火锅精髓,匠心厨艺,追求细节。东巴人的理想,就是用毕生的精力去做养生火锅,不断精进,让越来越多的人吃到安全、有机、营养、健康、美味的火锅,打造一种健康的火锅生活方式。东巴人鱼豆花火锅荣获“2020年度中国火锅百强企业”。


餐厅环境简介:

整个餐厅充斥着云南纳西族的民族文化氛围,茶马古道的风情,丽江古城的自在。云南空运的木头,丽江收采的砖石,东巴文化沿袭的文字,纳西族的服饰语言,店内大到砖石梁木,小到桌椅帷幔,细致到碟碗灯具,都打了民族情怀的烙印。置身其中,恍若隔世。

 

特色菜:

底汤:本不属菜品推荐,作为火锅店也没必要推荐。但是太想跟您介绍一下我家的底汤了。东巴人的底汤选用老鸡、老鸭、猪棒骨、牛棒骨精心稳火熬制8小时以上,一次性上等菜籽油油包,没有任何添加剂。口感正宗醇厚,是真正的真骨熬汤,营养健康。

 

东巴人鱼豆花东巴人的主打菜品。采用洱海大青鱼为原材料,搭配云南珍稀花豆,经过二十一道工序,传统工艺制作,口感十分细腻,营养特别丰富。

 

锡盟羔羊苏尼特羊,内蒙古锡林郭勒大草原原生羊。东巴人在锡盟设有专门的草场,加工厂,不含任何添加产品,保证最纯正的草原原生羊的营养及口味。

纳西嫩牛肉:纳西传统工艺,肉质极其鲜嫩,入口柔嫩多汁,口感嫩滑有嚼头。

 

餐厅食材来源和食品安全方面的努力:

为了实现食材和口味正宗,东巴人一直本着源产地取材的原则。而食品安全一直不是我们努力的方向,因为食品安全是东巴人最基础最严苛的要求。从原材料采买到运输、贮存、加工,每一个环节都有专业严格的把控,这是东巴人一直坚守的底线。

 

其他亮点:

东巴人无论从店内环境、卫生、服务、口味、文化传承都是显而易见的,但我们最大的优势又都不是这些。安全、有机、营养、健康、养生、美味的火锅才是我们永恒不变的追求,健康的火锅生活方式才是我们为顾客点亮的心灯。



东巴人鱼豆花火锅分店:

长春一店:

地址:二道区东盛大街与安乐路交汇南行100米

电话:0431-84827877

 

蛟河店

地址:吉林蛟河市民政局北走200米

电话:0432-67007999

 

 

榆树店:

地址:榆树市繁荣大街市委小区

电话:0431-83795777

 

 

黑龙江庆安县:

地址:黑龙江省庆安县百盛香墅14号楼2号

电话 :0455-4321818

 

 

磐石店:

地址:吉林省吉林市磐石市福安街馨达花园二期正门

电话:0432-65966666

 

 

五常店:

地址:黑龙江省五常市,南三道街时代新城楼下

电话:0451-51699789

 

 

 

凌源店:

地址:辽宁省凌源市凌滨路恒福家园B区

电话:0421-6226666

 

 

 

江苏东海店

地址:连云港市东海县和平东路3-12号

电话:0518-87281777


长春二店:

地址:汽车开发区创业大街与越野路交汇东南角

0431-81234533

 

长春一匡街店:

地址:宽城区北人民大街与一匡街交汇处西行100米

电话:0431-81234518

 

 

黑龙江双鸭山店:

地址:黑龙江双鸭山市尖山区东平行路与八马路交汇

电话:0469-8886999

 

 

农安店:

地址:农安县古城街荣安首府仿古楼下

电话:0431-83120555

 

 

北京店:

地址:公园路888号爱心公寓2楼2号门市(延边大学对面)

电话:0433-6051777

 

 

公主岭店:

地址:吉林省公主岭市,市南大街与岭西三路交汇华生购物中心4楼

电话:0432-65966666

 

 

 

乌兰店:

地址:乌兰浩特市赛罕公馆南门

电话:0482-7181111

 

 

 

长春净月店

地址:净月高薪技术产业开发区森杨路211号

电话:0431-80819550

长春三店:

地址:朝阳区抚松路与辉南街交口西行150米路南

电话:0431-81234544

 

舒兰店

地址:滨河大街皇家永利斜对过(滨河浴池对面)

电话:0432-68260777

 

 

长春南关幸福街店:

地址:南关区幸福街与卫光街交汇西行200米

电话:0431-88888529

 

 

延吉店:

地址:公园路888号爱心公寓2楼2号门市(延边大学对面)

电话:0433-6051777

 

 

长春青年路店:

地址:吉林省吉林市磐石市福安街馨达花园二期正门

电话:0432-65966666

 

 

连云港店:

地址:江苏省连云港市海州区新浦公园东门对面(原迪欧咖啡)

电话:0518一88358777

 

 

 

呼和浩特店

地址:呼和浩特市赛罕区丰州路嘉友花园西门

电话:0471-3697777

 

 

 

辽宁建平店

地址:建平县叶柏寿街道办事处益安社区亿隆家园锦川银行斜对面

电话:0421-7596666