2021年“齐鲁餐饮名店”-范怀梦烧鸽是由公司董事长范怀梦经过近20年的潜心研究，博采众长，并经过适当的改进、创新，精心加工而成的。“风味独特、外酥里嫩、香而不腻、醇正可口”是该菜品的特点，许多食客闻香而至，食后满口留香，回味无穷，范怀梦烧鸽逐渐成为莘县乃至聊城的特色餐饮名牌。企业和范怀梦董事长个人先后被评为“中华鸽王”、“山东省名小吃”、“中国美食名小吃”、“全国旅游博览会金奖”、“中华烹调名师”等几十项荣誉。范怀梦原味烧鸡在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

     『范怀梦烧鸽』品牌创始人范怀梦先生，山东省莘县燕店镇人，生于一九五九年。先生自幼家境贫寒，少年时期以流浪乞讨为生。稍长，先后到过北京、济南、邯郸等大中型城市谋生，进过聚丰德、燕喜楼等中华老字号饭店，逐眼界大开，逐渐对烹饪技术产生浓厚兴趣。他利用在饭店干杂货的机会观察厨师们的操作，经过十余年的努力，凭着超人的悟性和记忆力，渐对各大菜系经典名菜的做法烂熟于心。一九七九年，乘改革开放东风，范怀梦先生回乡创业。他以范县颜村铺贡品烧鸡的制作工艺为蓝本，试做烧鸽，一举成功。

『范怀梦烧鸽』由此名声鹊起，享誉四方。其产品走传统调料与现代加工工艺相结合之路，精细加工、风味独特、外酥里嫩、香而不腻，食之唇齿留香，回味无穷。

在北京奥运会之美食中国超厨总决赛暨第四届东方美食大奖赛中，『范怀梦烧鸽』派出的厨师从数千人中脱颖而出，被评为『百强超厨』，其菜品进入前六强。这是范怀梦及其产品继荣获『中华鸽王』、『中华烹调名师』、『山东名小吃』、『全国旅游博览会金奖』等一系列荣誉称号后，所获得的又一殊荣。

总店地址：莘县燕店镇政府西行一公里邹五路

抢座电话：0635—7555186

莘县老店地址：莘县伊园街西段路南

抢座电话：0635—7364296

聊城龙堤岛店地址：聊城东昌府区龙堤美食岛5号楼

0635-8868668