佛寺庆华酒店
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  • 菜系:辽菜 东北菜
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佛寺庆华酒店

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佛寺庆华酒店位于国家4A级旅游景区瑞应寺曼巴扎仓东侧,占地面积1000平方米,设有农家住宿,特色包房、宴会大厅,可同时容纳500余人就餐,同时特推出农家采摘。

佛寺庆华酒店视频介绍

佛寺庆华酒店视频

1999年,佛寺庆华酒店被评为阜新乡村旅游定点单位,2005年8月,被阜新市消费者协会评为“消费者喜欢的十大风味店”之一。2011年4月,被评为“东北餐饮名店”。2013年,被国家商务部评为“典型统计企业”。2016年6月,中央人民广播电台、阜新蒙古语广播电台、阜蒙县非遗中心联合举办“蒙古贞非遗项目风采录”大型宣传报道,采录了佛寺庆华酒店非遗项目“蒙古族馅饼,喇嘛炖肉”。


蒙古勒津馅儿饼是佛寺庆华酒店申请专利之一,多次获得省内外金奖,特选馅料,肉如玛瑙,菜似翡翠,铁锅油煎烙熟,以其“薄、露、透”的特点闻名遐迩。


蒙贞喇嘛炖肉是取材于山区生长的老品种高棵白菜和本地饲养一年的猪肉,做到科学种植养植无公害,并且精选白菜及选肉的位置,制作过程独特细腻,从切的薄厚、腌制时间长短、燃料的选择等都有讲究,具有肥而不腻、汤鲜味美、养胃可口等特点。


2004年,佛寺庆华酒店非遗项目“蒙贞喇嘛炖肉”在辽宁省少数民族食品展销会上获得金奖。 2005年,辽宁电视台“精彩辽宁”“中国辽宁”栏目对“蒙贞喇嘛炖肉”进行深度报道。 2010年,通过国家商标局注册了“蒙贞喇嘛炖肉”商标。 全运会期间,辽宁卫视“话说天下”栏目对“蒙贞喇嘛炖肉”进行报道。




佛寺庆华酒店美食小吃
喇嘛糕
喇嘛糕
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    中国(辽宁)地域十大名小吃