广州柏悦酒店·悦景轩
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悦景轩中餐厅位于广州柏悦酒店68层，置身于云端俯瞰壮观的城市风光。 放眼望去在这片广阔的天地之间，形成了绝美的景色，在这里你不仅可以高档的幻境里享受美食，还可以在这里一览广州的美景。宽敞的开放式厨房贯穿整个餐厅，可以清楚的看到厨师的手起刀落，炉火的喷起和香气的弥散，俨然是一场美食进化论。
广州柏悦酒店
悦景轩中餐厅
2钻
悦景轩中餐厅厨师长黄远奖拥有丰富的烹饪经验，深谙粤菜精髓并推陈出新，为美食爱好者精心设计专属的美味菜单。开放式厨房贯穿整个中餐厅，融入“厨房膳食”的用餐概念并带来观赏厨艺表演的用餐体验。
Jacob Huang是一位擅长烹饪粤菜的主厨。出生于美丽的海滨城市湛江，他从小就接触过各种各样的新鲜食材，由此生出一份对食物的好奇心。在朋友的鼓励下，他从一名厨师学徒开始，进入了烹饪行业，将好奇心转化为激情和创造力。
1998年中秋节前夕，Jacob来到广州，开启他的非凡烹饪旅程。2015年，他加入广州柏悦酒店，担任悦景轩中餐厅的主厨，在他任职期间带领团队获得米其林餐盘奖和黑珍珠二钻奖。
Jacob积累了多年烹饪经验，同时保持开放的心态学习新的烹饪技术，探索如何通过创新保留传统。他还利用空余时间寻找新鲜优质的原料，学习如何搭配不同食材的味道和质地，最终做到“更和谐的味道，而不是各种食材的叠加”。
Jacob为柏悦酒店创造了一份主打南方菜的菜单，同时辅以来自全国各地的时令精选食材。他对烹饪的热情不仅仅是看到客人满意而流露出满意的笑容，还体现在他忙于厨房工作时的勤奋和专注。