海旭花园酒店
-
全称：
-
更新时间：
-
地址：
-
荣获：
-
颁发机构：
来到海旭花园酒店就不得不提到兼善餐厅，海旭花园酒店兼善餐厅是1940年9月在著名的爱国主义实业家卢作孚先生的倡议下隆重开张，是当时北碚规模较大，技术力量较强的一家餐厅，品尝北碚美食兼善餐厅“兼善三绝”首屈一指！
相传上世纪四十年代中叶
老舍在北碚故居创作《四世同堂》时
胃病犯了，吃不下任何东西，也无法继续写作
老舍的妻子便买了碗兼善汤带回家给他吃。
老舍吃后，感觉汤味酸辣可口，很是喜欢
“兼善三绝”制作的师傅只有两个人
一人制作兼善包和兼善面，一人制作兼善汤
每种食品的制作者都是一脉单传
保证传统原味不会走样
