宏达老菜馆
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颁发机构：
宏达老菜馆是哈尔滨一家老字号品牌连锁餐厅，可承接各种规模宴席，在哈尔滨共有四家分店，精致高雅的中餐厅。起初听到“老菜馆 ”三个字，很多人会以为是一家面积不大，老桌老椅的餐厅，可当你走进老菜馆，你才会发现什么叫老菜馆中的雅致。“在如家般雅致的地方，享用最经典的老菜”，这就是中国烹饪大师、宏达老菜馆创始人栾瑞滨所推崇的饮食理念。他将会同老菜馆一起，如朋友般的等待着，所有热爱美食的人们。
提起哈尔滨，除了出了名的冰灯、俄式建筑，还有一样不能不说的就是哈尔滨的老菜。哈尔滨的老菜最早可以追述到清光绪年间的官府菜，直至上世纪初中东铁路建成后，随之引入的俄式菜，再加上东北传统的民族菜，一同构成了哈尔滨的传统老菜。
如今人们的饮食丰富至极，你可以在家乡吃到汉堡、咖喱、寿司。可是我们总有馋“老一口”的时候，总想尝尝那过去的味道。而哈尔滨的宏达老菜馆，这家开了近20年的老店，就可以带你找回过去的老味道。
宏达老菜馆，是宏达人经过十多年的历练和奋进而完成的历作，凝聚了宏达人的全部心血。是各公司商务宴请、年终答谢或是婚后答谢的好选择。其经典“松鼠桂鱼、滑溜里脊海米葱、屯子蒸肉、蒸扣猪手、老菜馆酱牛肉、麻酱菠菜”菜品在一些冰城人心中，代表着一种难舍的怀旧情结。创新的油焖大虾、老菜馆酱牛肉、木瓜雪蛤以及西式菜品法式樱桃鹅肝、软煎马哈鱼以及各式各样的海鲜美食，又比如糖醋口味的糖醋黄鱼，还有那热闹又清淡的石烹碟鱼、无不包含着厨师精益求精的技艺。 尝一口筋道爽口的芥末鸭掌，品一口鲜嫩的石烹鲽鱼、再来一勺养生海参的滋补清 汤，顿时满口生香，一个字“鲜”。
宏达老菜馆总店(东安街店)
地址： 哈尔滨道里区东安街8号(近海城桥）
电话：(0451)84674573
宏达老菜馆(南岗店)
地址： 南岗区香山路13号(长江路与香山路交叉口）
电话：(0451)51979999 51962222
宏达老菜馆(尚志胡同店)
地址： 哈尔滨道里区尚志胡同20号(近防洪纪念塔）
电话：(0451)84631234
宏达·宴
地址： 哈尔滨群力第四大道177号院里
电话：(0451)88221111
