茴香熙楼
  • 人气值:2019
  • 菜系:滇菜
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茴香熙楼

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2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-熙楼的过桥米线,堪比“国宴”,滚烫的高汤倒入高碗中,一直保持着原有的烫度,将鸡肉片、火腿片裹上鹌鹑蛋,放入汤中,接着放入素菜,最后倒入米线。熙楼过桥米线宴以小吃荟萃的隆重形式展开,精选16个地州小吃,如:大理乳饼、香格里拉牛干巴、楚雄野生菌等,按照先水果、小吃、主菜、过桥米线、甜品等顺序一 一上菜。

茴香,秉承着继承和发扬博大精深的中国文化的宗旨,一直致力于中国传统餐饮文化和云南滇菜特色的开发、弘扬和传承。

茴香集团深耕餐饮、酒吧业态17年,且一直坚持一店一格。将更多的文化与传统习俗融入到饮食、娱乐之中。

茴香的产品更突出自我、个性,这个特色使茴香一直以来深受云南人喜爱。

熙楼的厨师团队有两波,一波为川滇团队,做出的菜肴能够满足日益挑剔的客人;一波是广东团队,专门负责制作潮汕牛肉火锅,区分的团队能够很好地把握住菜肴的味道,将本味发挥到极致。

翠湖风光无限,四季景观精彩纷呈。初春,杨柳吐露新芽,四周一片生机;夏莲无穷碧,粉黛卓卓跃枝头;秋风吹不尽,海鸥飞绵绵。此刻,正好!

翠湖之畔,海鸥成群,盘旋徘徊于碧空之中,穿过走廊,越过树林,不为争食,不为其他,只是快活自在。

为何这样的景可以看得细致?只缘身在熙楼顶顶楼餐厅布局舒适优雅,露天座位的设置洋溢着浪漫风情。在品味美食之时,可以俯瞰翠湖那清新秀丽、怡静幽雅的迷人风景,感受陆军讲武堂那存留于天地间的浩然之风、文化真谛。

茴香熙楼顶层,慵懒地躺在在椅子上,捧杯茶,清风徐徐,耳边萦绕。最是惬意的午后时光,唯此风光极佳。

四层楼房刚好合适,天井伞下,也别有一番风味。

包房内,壁画挂饰,栩栩如生,典雅精致,惟妙惟肖。如果不细看,难以欣赏其精髓。若留心观察,这里的壁画、家具、餐具,都乃精挑细选精益求精之后的安排,所谓的完美,也不过如是

低调奢华、惬意怡然的完美体验。

难怪,文人墨客都挚爱于此

精巧的破酥包子,浓郁的昆明味道

中国人的饮食是离不开包子的,天津的狗不理、广州的叉烧包、上海灌汤小笼包,昆明的破酥包,那都是中华饮食一代代传袭所留下的宝贵文化。

破酥包起源于1903年,一个机缘巧合,包子落地破酥厉害,老板转而将“破酥包子”打出了招牌,从此,昆明人的味蕾开始雀跃,甜咸破酥包深受喜爱。

而带着我们体验出更多层次感的破酥包就藏在翠湖旁的一栋四层楼宇间,那里有一位昆明破酥包的制作者,人人都叫他王师傅。他将宝贵的一生都奉献在破酥包的制作上。

一个看似普通的包子,吃到嘴里,才能知晓其中的滋味儿,包子皮酥软,馅儿纯正,甜味火腿馅儿很快溢满口腔;香菇咸味包子,细细品尝、浅浅入味。

一个人做好一件事不难,难在一辈子倾尽全力只为做好一件事情。日复一日,起于星辰将褪之际,歇于华灯渐灭之时,只为这一口绵软浓郁。

忆翠湖往昔岁月,独尚茴香熙楼

熙熙攘攘之地,若能取得一片静地,做什么,都乐意。

10年时间,虽然沧海难成桑田,往事难以追溯,但却可以改变很多。熙楼,是时间的沉淀,是岁月的痕迹,是地处闹市的祥和宁静。

茴香,秉承着继承和发扬博大精深的中国文化的宗旨,一直致力于中国传统餐饮文化和云南滇菜特色的开发、弘扬和传承。

茴香集团深耕餐饮、酒吧业态17年,且一直坚持一店一格。将更多的文化与传统习俗融入到饮食、娱乐之中。

茴香的产品更突出自我、个性,这个特色使茴香一直以来深受云南人喜爱。

来到茴香熙楼,这些菜,小编强烈推荐您品尝:

熙楼的过桥米线,堪比“国宴”,滚烫的高汤倒入高碗中,一直保持着原有的烫度,将鸡肉片、火腿片裹上鹌鹑蛋,放入汤中,接着放入素菜,最后倒入米线。

宴,当然是丰盛的。熙楼过桥米线宴以小吃荟萃的隆重形式展开,精选16个地州小吃,如:大理乳饼、香格里拉牛干巴、楚雄野生菌等,按照先水果、小吃、主菜、过桥米线、甜品等顺序一 一上菜。

熙楼的厨师团队有两波,一波为川滇团队,做出的菜肴能够满足日益挑剔的客人;一波是广东团队,专门负责制作潮汕牛肉火锅,区分的团队能够很好地把握住菜肴的味道,将本味发挥到极致。

熙楼的油炸蝎子,不易上火,不似蜂蛹“兜嘴”。

鹅肝撒上经由蓝莓红酒酿制的调料,美味无可比拟。只有亲口品尝,方知世界美味,不及此。

订餐电话:67121909 / 18213006373

用餐地址:翠湖北路100号



茴香熙楼美食小吃
破酥包子
破酥包子
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    中国(云南)地域十大名小吃