颐宫是台北中餐厅的标杆，在米其林三星餐厅人均1K以上的行情中，颐宫的价格则比较亲民，大概人均500左右便能吃的扶墙出了，所以相对低的价格和高水准的出品让颐宫也变成全台湾最难定位的餐厅之一！ 颐宫的整体风格是昏暗的，主打的概念是“游园”，所以常常会出现让你眼前一亮的物品，大体是中式传统的氛围，但是又有些西方的浪漫元素出来皮一下，感觉像大观园一般，你的眼睛会一直保持全神贯注的状态。

【花雕黄皮鸡】靠近还能闻到淡淡的酒香，入口有浓郁的花雕香气却不见酒味，随着酒气在口腔飘散，黄皮鸡味开始在嘴里慢慢渗出，爽滑的鸡皮，鲜嫩的鸡肉，清雅的酒香三者无比贴服的混合在一起，真是一口不舍得下咽的美味。

【春风得意肠】入口被微热的甜酱油所惊艳，和一般肠粉不一样的是，里面还有一层脆脆的油条，外面软糯，里面香脆的差异化口感着实有趣，馅料是虾肉和韭菜的结合，还有一股动物油脂的香气。

【酥皮焗叉烧包】一直觉得好的酥皮重点是酥而不掉渣的，而教主目前吃的能做到这个的餐厅只有唐阁和颐宫，叉烧包的外皮酥软，内馅非常饱满多汁，不仅有叉烧，还有洋葱和胡萝卜的加入，表层酥脆，内部甜软，又是一个能制造出口感差异化的美食。

【麻辣跳跳鸡】端上来的时候一股诱人的香辣味就扑鼻而来，由藤椒和辣椒组成的油炸香气简直是销魂级的诱人，鸡肉有点像鸡米花的处理，一口咬下，肉汁会在嘴里喷射，真的是鲜嫩多汁，可以说达到了炸鸡的最高级境界。

必吃三星料理：先知鸭
君品颐宫最为招牌的是「先知鸭」，主厨坚持只用重一台斤、生长28天的宜兰小北鸭。多种中药材秘调后，塞入鸭内，醃製约莫两天，再刷上糖衣，入传统中式烤炉焖烤，取出再晾挂、沥出油水、风乾，上桌前再淋上热油，功夫相当繁琐，且需全神贯注，才能烤出琥珀色外皮，外脆内嫩、肉质甜美的--流美味！而且建议点用先知鸭，最HAO来个二吃！一吃仙知鸭，二吃鸭架粥，或是酸菜鸭架汤，或是避风塘烤鸭，全是功夫菜，尤其是避风塘烤鸭，咸酥香的完美滋味，让人停不了筷！

必吃三星料理：脆皮叉燒

粤菜当吃烧腊，其中脆皮叉烧，是君品颐宫的必点菜色！特选肥瘦适中的猪颈肉，再上特调糖汁来烤，入口瞬间皮带点薄脆甜，肉汁于口中完美蹦发，是老饕们公认台北最美味的叉烧！近期，还有一道绝妙料理，玫瑰露火烧叉烧皇，上桌前还会淋玫瑰露，再由主厨点火，瞬间将香气烧入肉内，入口时的叉烧，多了一股玫瑰甜香，堪称一绝。

法国宫殿揉合中国园林 绝美空间
虽是中餐厅，但颐宫特别取了个法文名字Le Palais，从名字就传递了，中西合璧之美的概念，希望人们一踏进餐厅，既像来到法国皇室般享受，亦有游赏中国园林的意象。

突破中餐厅刻板 东西合璧的摩登氛围
中式窗櫺、西式隔屏、东方家饰、西方家具，优雅蓝、奢华金，种种虚实交错、中西揉合的设计，都让颐宫突破一般中餐厅的挶限，游走餐厅，每处都有着东方遇见西方的无限优雅与摩登。