玛吉阿米餐厅
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玛吉阿米餐厅

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1997年,玛吉阿米创始人泽郎王清在拉萨八廓街东南角一座有着几百年历史的黄房子里创办了首家“玛吉阿米餐吧”,并在经营中融入了现代的经营理念,在传统藏餐的基础上加强了饮食结构的多元化,形成了既保留传统藏餐本色又不乏创新的现代藏餐经营模式。由于拉萨八廓街独特的地理位置以及玛吉阿米本身浓郁的文化特色,很快吸引了来自世界各地的游客。随着一批又一批国内外游客的频繁往来,“玛吉阿米”这个名字传播到了世界各地,在各种媒体上被频繁报道,如今已成为代表西藏旅游餐饮文化的一面旗帜。

玛吉阿米·餐吧是一个以藏餐、印度餐和尼泊尔餐为主的餐厅,这里是当年仓央嘉措与玛吉阿米幽会的地方,很多人为浪漫的爱情故事打卡而来,也有很多人专门来这里体验地道藏餐。这里的菜式不仅非常有藏餐的特色,还混合了西式的菜式,摆盘也很精致,尤其是藏式菜肴和饮品更是令人难以忘怀。草原生烤羊排是招牌菜之一,鲜嫩的小羊排用特制酱汁烤至外焦里嫩、肥瘦相宜。值得推荐的特色美食有手抓肉、巴拉巴尼、安多牛肉包子、石头烤牛肉、人参果沙拉、酸奶、青稞酒、酥油茶、甜奶茶等。


2001年,玛吉阿米在北京朝阳区建国门外的秀水南街开设了在内地的第一家店。玛吉阿米北京店浓郁的藏文化氛围、地道可口的藏餐、原汁原味的歌舞演出在顾客中口口相传,“玛吉阿米”这个品牌形象逐步立足北京,并被更多人所关注。

 

2003年,玛吉阿米应当地合作伙伴邀请赴云南昆明共同开办了“玛吉阿米·香格里拉藏族风情宫”。 如今,昆明的玛吉阿米已成为云南省内外各种重要接待活动的必选之地,为弘扬藏族文化、促进香格里拉藏区的旅游发展起到了重要的作用,同时也展现了玛吉阿米品牌的无限发展前景。

 

2004年,以玛吉阿米拉萨店及各连锁店顾客在藏纸留言簿上的留言手迹为特色内容、兼有藏地旅游文化常识、由北京出版集团出版的图文并茂的《玛吉阿米的留言簿》一书问世,广受读者和进藏驴友的喜爱与好评。

 

2005年,玛吉阿米在北京的第二家店、总第四家连锁店在朝阳区团结湖北岸开业。玛吉阿米以更加成熟、更加高雅的姿态出现在喜爱她的人们面前,同时为自己迎来了又一个崭新的发展空间。

 

2007年,玛吉阿米西藏风情连锁企业荣获“全国餐饮业优秀企业奖”。2008年,“玛吉阿米”商标被认定为“西藏自治区著名商标”。2009年,“玛吉阿米”品牌荣获“2008年度中国餐饮连锁行业十大影响力品牌”。2011年,“玛吉阿米”商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。

2012年,玛吉阿米在西藏投资设立“西藏玛吉阿米文化艺术发展有限公司”并出品了广受赞誉的纯藏语音乐专辑《仓央嘉措之歌》。公司旗下的玛吉阿米艺术团、玛吉阿米乐队的经营与管理也自此走上了更加专业更加规范的发展道路。

 

2014年,大气恢宏、美轮美奂的玛吉阿米成都店开业;2015年,古香古色、韵味十足的玛吉阿米丽江店开业。玛吉阿米在完成弘扬藏文化使命的道路上,有了越来越多的志同道合的同行者。

 

同时,玛吉阿米西藏风情花园跨行业品牌延伸项目也在筹备和实施当中。玛吉阿米集团的经营内容初步实现了跨界经营、多元化发展,以文化引领商业,以商业推动文化,为促进藏民族餐饮业和文化产业的发展、增进汉藏文化交流、民族团结、社会和谐而尽力。



玛吉阿米餐厅招牌名菜、推荐必点菜
灌羊肺
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烤羊排
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