城市奢华风尚酒店成都博舍汇聚中西文化，沉淀古今底蕴。坐落于酒店一隅的谧寻茶室及水疗中心以健康创意素食及雅致养生理疗为博舍友人打造一方静谧。经过为期一个月的改装修葺后，谧寻以全新姿态优雅回归。千年古刹旁，百年桑园中，品茶会友、优质养生，继续一场远离喧嚣的净化身心之旅。

谧寻是一处日间水疗中心，适合想要充分利用时间，体验高效奢华水疗享受的宾客。受到大自然的启发，我们设有如“豌豆荚”般的个人隔舱，让您可以在里面享受私密的高效水疗护理。我们的水疗零售店出售各种各样以纯净原料制作的水疗产品。谧寻的茶室供应清淡可口的健康美食和饮品，让您在谧寻水疗的体验更觉圆满。茶室以木材装饰，灵感源自传统中药店以及植物的治愈能力，还可直通南面庭院。

以川味素食闻名的谧寻茶室在首版（2022年）成都米其林指南中，摘得米其林一星，是成都首家获得此殊荣的酒店餐厅。与此同时，博舍的Tivano意大利餐厅也荣登米其林指南入选餐厅！

博舍总经理麦亨利（Simon McHendry）表示：“《米其林指南》首次来到成都，探索独具特色、风格鲜明的川菜，证明了成都作为美食中心无法抵挡的魅力。谧寻茶室和Tivano意大利餐厅能够获得成都首版米其林餐厅指南的认可，我们倍感荣幸。正是主厨徐存贵（TonyXu）和Jerome Merlo，以及整个厨师团队和餐厅服务团队的无限创造力和追求卓越品质的精神，为宾客打造出一期一会的就餐体验。”

来自四川的博舍行政副总厨徐存贵（Tony Xu），拥有20余年餐饮行业经验，秉持着对食材使用的严苛性，他臻选时令食材，创造出风格独具的季节性菜肴。徐主厨表示“这是我厨师生涯的里程碑，更是对谧寻茶室整个团队的赞誉。不断用心创作是对烹饪的热爱，我们将坚守初心，让每一位食客持续感受新颖和精致的素食体验。”

此次返修后，谧寻茶室新增开放式厨房及一间独立包厢。菜品方面，谧寻茶室的专业餐饮团队带入更多正宗川味，诚意奉上一系列创意素食：包括山楂酱山药、黑皮喇叭菌烩罗马花椰菜、香格里拉有机蜂蜜山楂糕、手工菠菜担担面等；还首次推出素食火锅，包括谧寻辣味火锅和古树普洱松露菌汤锅两种，搭配四种口味蘸料。

谧寻茶室开放式厨房

谧寻茶室新空间

谧寻茶室麻辣素火锅

火锅料与特调配酱

同时，谧寻以四季元素为灵感，为茶友们带来春夏秋冬四款谧寻茶，将自然界的东方韵味氤氲成香，邀您共赏。

谧寻春茶

谧寻夏茶

谧寻秋茶

谧寻冬茶

回归之后，谧寻水疗中心将继续秉持卓越的服务质量为客人带来非凡的理疗体验。继连年获得SpaChina“2016年中国新开业水疗大奖“和“2017年年度最佳男士理疗大奖”之后，博舍扩建理容室，全新推出男女双人理容室，黑白阴阳之间，客人们可以尽情享受驻店理发师徐伟涛（Herry Xu）的专业定制服务。谧寻水疗中心总监吴芷苑表示：“谧寻水疗中心致力于打造放松身心回归静谧的水疗体验。通过别具匠心的设计及各具特色的水疗护理系列疗程，我们希望为宾客们缓解都市生活的重重压力，于宁静舒适的空间尽情放松身心，恢复活力。”

谧寻水疗绅士淑女理容室

谧寻水疗桑拿房

谧寻水疗蒸浴室

谧寻水疗游泳池

昔日，谧寻在博舍一隅静静诠释东方美学的诗情画意；而今，清院雅趣依旧，风韵尤盛从前。博舍以细致入微的诚意与服务邀您入园寻梦，潜心会友，继续品味古刹中的素心禅意。全新的谧寻，为全新的你！

谧寻茶室（米其林一星）：

实现素食的高品质烹饪，推动可持续发展

成都人对谧寻茶室并不陌生，这家坐落于章华里古建筑内的餐厅，不只提供充满在地风味的精致素食体验，更倡导可持续发展的餐饮理念。它也是连续三年获得成都米其林指南一星的餐厅。

谧寻茶室的素食菜单以延续大慈寺素斋为灵感，以季节性食材的鲜美味道，拥抱自然循环之美，在不影响菜肴口感和艺术性的前提下，致力于推广可持续餐饮。

主厨徐存贵（Tony Xu）及其厨师团队臻选时令食材，不定期推出多款应季素食佳肴，坚持“从产地，到餐桌”的菜单设计，践行“零浪费”原则，减少食物里程，支持在地农业发展，让食客放心品味来自本地生态农场的时令食材。

博舍行政副总厨、谧寻茶室主厨徐存贵（Tony Xu）

当天清晨从农庄采摘的小番茄，通过烹煮、净皮，加入罗汉果糖、柠檬汁和碧潭飘雪冷萃茶，随后冷藏几个钟头，便可以得到一款清新可口的“农场三色小番茄”；“松茸百合炖盅”是由鲜美的松茸搭配百合炖制出一道秋季珍品，每一口都充满了菌菇的鲜美和百合的清甜……

为庆祝连续三年获得米其林一星的殊荣，谧寻茶室已推出“从产地，到餐桌”米其林品鉴菜单，既有秋日时令佳肴，也有好评无数的经典美味。

Tony Xu表示：“连续三年获得米其林一星，坚定了我们的信念，素食不仅可以实现高品质的烹饪，更可推崇可持续发展。我们为团队的奉献精神和顾客的支持感到自豪，他们与我们一样热衷于追求精湛美味和对地球负责的餐饮体验。”