清之口餐饮
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全称：
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更新时间：
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地址：
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电话：
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荣获：
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颁发机构：
2010年9月，清之口餐饮荣获第二十届中国厨师节团体金奖和全国十佳名小吃金奖。2012年6月，驿家烧烤店被新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会评为“到新疆必来必吃特色餐厅”之一。 “东乡鸡、东乡手抓肉、清之口火锅等系列菜品”，其独具浓、香、酥、滑、润等特点。保持营养成份，不仅使顾客能够充分享受田园文化，领略食物的厚味精华，为客人独献了一份清新优雅。
清之口所有选料均选用奇台、吉木萨尔农家鸡、草鸡。它生长在天山脚下的草原山村，有着得天独厚的环境，采天然之灵气。它的肉质细腻、营养丰富，以玉米、小麦杂粮、虫草饲养。
清之口的东乡鸡采用红袍花椒和十几种上乘滋补作料，用砂锅焖炖后烹饪而成。做法上荟萃传统大盘鸡、辣子鸡、干炒鸡之精华，取长补短，具有皮干肉紧、骨里飘香等特点。
启动绿色市场引导绿色消费，为消费者提供高质量无公害，高营养饮食药膳滋补佳品，并结合了新疆饮食的特点，采用无污染的原料，所有菜肴用植物调料烹制而成，保持了农家风味，达到了色香味俱佳，绿色保健爽口的效果，受到了食客的一致好评。
事实上，现代工业文明的不断进步，使得人们在饮食学问上更为讲究，传统饮食在观念上强调色香味全，而如今人们在关注色香味的同时，格外注重营养。“清之口餐饮店”之所以能够在乌市竞争激烈的餐饮市场上有一席之地，抛开饮食习惯，原因则在于它以其特有的补身、强体、养颜的功能更加被大众百姓所追捧。
“东乡鸡、东乡手抓肉、清之口火锅等系列菜品”，其独具浓、香、酥、滑、润等特点。保持营养成份，不仅使顾客能够充分享受田园文化，领略食物的厚味精华，为客人独献了一份清新优雅。
