泉上美食会
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藏于保利温泉住宅区内的泉上美食会，是由厨师宋新德一手打造的贵阳美食的头牌。环境雅致菜品精巧，中西口味都能尝到。新疆羊排很有名，根据口味的不同分为一浓一淡两种，肉末青豆米只用刚长出来没有完全成熟透的优质品种，大火炒出来的味道清香脆嫩还回甜。这家菜式精美，食材优良，菜品要求相当用心。适合对食物品质要求较高的小圈子聚会。
泉上美食会是贵阳最高级的餐厅之一了，大门就相当的豪华、有气势，内部装修也是富丽堂皇，包房的水晶吊灯很大气好看，是房间的点睛之笔。
入门就是排列整齐的一整柜非卖品藏酒，相当有品位。他家没有设置大厅，全是大大小小的包房，增加了独享空间。
这里还有饮茶的区域，茶具设置很齐全，也很专业，在休息候人的时候可以在这里泡茶品茗。
泉上美食会对食材要求很严格，几乎完美。每一种食材都相当的新鲜，做出的菜也是非常精致，做到了给客人视觉、嗅觉、味觉上的完美体验。
松露鹅肝酱
自制的鹅肝酱，涂在吐司上很好吃，也不腻！
NO.2
阿拉斯加帝皇蟹
食材很新鲜！螃蟹这种东西重要的就是新鲜。
NO.3
茅台烧和牛
适合喜欢耐嚼口感的，高温蒸发后酒味淡多了。
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