三镇民生甜食馆

第三批“湖北老字号”-三镇民生甜食馆原名民生甜食馆，为武汉老字号餐饮企业。其始创于1957年，曾以北方水饺、面食等产品闻名江城三镇。1999年改制为民营企业。2002年申请商标时，因“民生甜食馆”已被外地某企业注册在先，武汉民生甜食馆遂更名为三镇民生甜食馆并注册。三镇民生甜食馆原为武汉老字号餐饮企业，停业多年后于1999年改制并对外转让，武汉人陈汉华出资20万将其收购。武汉三镇民生甜食馆统计，其遍布省内的75家连锁店预计2012年销售额突破1.5亿元，这是该公司自2005年销售额破亿元来，连续四年保持武汉惟一一家销售过亿元纪录的本土小吃企业。


乔迁新址的三镇民生甜食馆


依旧人气旺盛
从1956年创办至今
它已经成了老武汉们
无法割舍的一种味道




 
三鲜豆皮、热干面
糊米酒、重油烧麦……
菜单名牌就挂满了一整面墙
全是一念就能让武汉人
口舌生津的过早“名角”
拿上一捧花花绿绿的“饭币”
在这里能一口气吃过瘾


 


三鲜豆皮窗口前的队伍总是很长
师傅动作熟稔
三五分钟就出一锅的豆皮
一天能卖140多锅
煎好的豆皮
油光闪亮、色黄味香
米粒饱满有嚼劲
吸满了大粒肉块煎出的油花


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师傅在做三鲜豆皮。
 
3岁的宝宝拿着勺子
大口地吃着什锦豆腐花
孩子妈妈力荐的桂花糊米酒
一入口果然让人两眼发亮
桂花的香、米酒的甜、圆子的糯
融合得恰到好处




武汉三镇民生甜食馆(水岸国际店)

地址 : 武汉市武昌区徐家棚街三角路村福星惠誉水岸国际第6栋1-2层13号

电话 : 15872407876


三镇民生甜食馆(粮道街店)

地址 : 湖北省武汉市武昌区粮道街184号

电话 : 18627808289