“索溪山寨·众多明星选择的湘西民间土菜餐厅”是武陵源首家集商务接待，特色宴会，散客聚餐为一体的大型社会餐饮品牌，也是张家界首批被评为《诚信餐饮企业》《张家界健康餐饮企业》，荣获了《中国湘西菜传承代表·红厨帽餐厅》《中国张家界地方菜代表品牌》等诸多荣誉，更是CCTV央视《美食中国》栏目专访地方特色菜品牌，是湖南湘西菜餐饮的代表企业。

在2019年的5月10日，索溪山寨和寨子里的钵钵菜两大品牌，在中国国家品牌日的中餐品牌大会上双双荣获：“中国优秀餐饮品牌奖”

开业6年来我们累计接待用餐顾客近300万人，其中有中国著名节目主持人杨澜老师，央视体育主持人韩乔生老师，明星艺人毛宁老师，还有宋小宝，李锐，陈楚生，张晓谦，岳红，童伟，唐伯虎，音乐制作人江建民，体育健将杨建平等众多明星的合影，还接待了来自“联合国教科文组织专家”兰迪·米勒博士（加拿大）、马尔科·科马克博士（斯洛文尼亚），深受来自全世界客人的喜爱与赞赏。

索溪山寨品牌发源于世界自然文化遗产地张家界武陵源区，以提供美味的湘西吃食和传播湘西民族饮食文化为宗旨，主打湘西菜，主要以湘西腊味系列、干菜系列、山货系列。特点不仅是食材讲究原生态，更讲究原味本土的烹饪方法，保证食品味道的鲜美。

我们致力于打造“一次体验，两场盛宴”：餐前、餐中、餐后，线上、线下，让所有的顾客全方位感受湘西非物质文化的盛宴，尽情享受湘西本土特色美食的盛宴。

企业的未来发展战略：集团化发展战略，以餐饮为核心、酒店为带动，向上下游关联产业扩张和发展，进一步强化和完善企业产业链体系，有效整合和利用资源，真正成为湘西地域文化的代表！

索溪文化【品牌故事】

湘西，

神奇而迷人的土地上养育了勤劳智慧的湘西人民；

土家族、苗族、侗族、瑶族、白族等众多少数民族，

千百年来，在此繁衍生息，

湘西的美食，酸辣飘香，令人魂牵梦绕！

柴火熏制的腊味，千载传承，

腊鱼、腊肉、腊鸭、腊猪蹄、腊香肠……，

经烟熏火烤而制成腊味，工艺相仿，风味有别！

深藏在坛坛罐罐中的干菜和腌菜，

新鲜采摘，自然晾晒，品种丰富，风味天成！

密林山涧的山珍野味，地地道道的民间土菜，

口水在味蕾间跳跃、奔涌！

索溪山寨，传承湘西地道的饮食习俗，

自然生态的土特食材，古法相传的民间做法；

果蔬禽畜，鱼虾山珍，皆自山间天然，

在这里，

感受湘西古朴浓郁的民俗风情，体验湘西正宗的民间味道！

乌龙山寨（武陵源溪布街店）

订餐电话：0744-5956666

店面地址：张家界市武陵源区天子路（溪布街入口）

乌龙山寨（张家界华天城店）

订餐电话：0744-8276666

店面地址：张家界市永定区华天金街二楼（天门山索道旁）

寨子里的钵钵菜（武陵源店）

订餐电话：0744-5958666

店面地址：张家界市武陵源区武陵大道（高云桥头下一百米）

湘味功夫虾（张家界市区店）

订餐电话：0744-8860888

店面地址：张家界市迎宾路广和超市对面

寨子里的钵钵菜（月亮湾店）

订餐电话：0744-8396199

店面地址：张家界市永定区月亮湾天崇路与孟坪路交界口旁

寨子里的三下锅（标志门店）

订餐电话：13170441199

店面地址：张家界市武陵源区军邸路百溪花园

寨子里的音乐餐吧（溪布街店）

订餐电话：13974493993

店面地址： 张家界市武陵源区溪布街入口

索溪山寨（标志门店）

店面地址： 张家界市武陵源区标志门出口

道然茶业（溪布街店）

咨询电话：18874449999

店面地址： 张家界市武陵源区溪布街乌龙山寨旁边

佐邻客栈（武陵源溪布街店）

前台电话：0744-5996789

店面地址：张家界市武陵源区天子路（溪布街入口，乌龙山寨旁）