王庄阿咪
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人均：
2019年“福建省百佳特色美食名店”- 福州——有着“不夜城”之称 每当夜幕降临华灯初上 王庄便人声鼎沸 这儿的夜宵地标 便是——王庄阿咪大牌檔 经过中央电视台《消费主张》栏目特别报道后， 越来越多的人知晓了这家福州人私享的餐厅， 也成为了游客们必来打卡的地方~ 它开了十几年便火了十几年 如同福州的传统艺术一般 底蕴十足 王庄阿咪大牌檔的食材一直以海鲜见长 口味更是深得福州人的喜好
福州——有着“不夜城”之称
每当夜幕降临华灯初上 王庄便人声鼎沸
这儿的夜宵地标 便是——王庄阿咪大牌檔
经过中央电视台《消费主张》栏目特别报道后，
越来越多的人知晓了这家福州人私享的餐厅，
也成为了游客们必来打卡的地方~
它开了十几年便火了十几年
如同福州的传统艺术一般 底蕴十足
王庄阿咪大牌檔的食材一直以海鲜见长
口味更是深得福州人的喜好
说起王庄阿咪大牌檔，整个福州恐怕无人不知无人不晓，王庄那家老店很多外地游客拖着行李箱来打卡，连CCTV都曾慕名而来做过专题报道。
现在他们日出东方新店开业，变美了，品质也全新升级。
| 桃花园林，亭台楼阁 |
在七宝我印象中还是烟火气十足的王庄阿咪，新店却惊艳地摇身一变，仿佛小说里的十里桃花林。亭台楼阁、雕栏木窗…这里每一处细节都细细品味。
| 熟悉的阿咪号也来了 |
新店同样搬来了标志性的“阿咪号”大船，琳琅满目的海鲜保管让你眼花缭乱，想要什么只管告诉店员，不多久活生生的海鲜就变成你桌面上的美食啦！
| 品质全新升级 |
日出东方店同样是明档厨房，全透明化的操作不光让人看着放心，闻着香味也很让人嘴馋。
精选金龙鱼非转基因油、蔬菜用的是优野蔬菜、米饭用的是五常稻花大米……这次王庄阿咪在食材上也做了全新的品质升级，让人吃着更加放心了！
海鲜佛跳墙
闽菜标志性的佛跳墙，来王庄阿咪可以吃到更具福州鲜味的海鲜佛跳墙。用青花瓷纹的碗装着，每人点上一份，吃着也方便。
揭开盖就会觉得它里面藏着满满的宝藏啦，选用鲍鱼之乡的连江鲍鱼、新鲜大目鱼、活虾、蛏干……总觉得捞也捞不完！酒香和海鲜的鲜味交织，一口入魂！
十三香小龙虾
今年夏天七宝我吃过了好多家小龙虾专门店，但王庄阿咪的小龙虾却依然让我折服。正值小龙虾最肥美的季节，每一只小龙虾都个头饱满，连虾钳都壮硕无比。
随便拨开一只小龙虾就能看见亮眼的虾黄，虾肉也白嫩丰腴，再蘸上点甜辣口的十三香酱汁，啊夏天的满足可能就是这么简单了。
碳烤生蚝
王庄阿咪的海鲜不光鲜活，个头品质也都有保证。蒜蓉碳烤的生蚝更是没人能抗拒得了吧！
硕大饱满的生蚝，经过蒜蓉加持后汁水晶莹，用筷子夹起放到嘴里，只有一声满足的“唔~~”能表达感受了。
自家香糟炸海鳗
越是熟悉的菜色王庄阿咪越不敢马虎，新鲜糟鳗都是他们自家现杀现腌的，难怪对糟鳗熟悉无比的福州人来这里也都要点上一份。
糟鳗炸得酥脆，入口时还听得到“咔嚓”的声响，里面的鳗鱼肉带着糟香，一起去的老福州元酱就直夸这是她童年的味道。
糟肉光饼
让我吃上一次就爱上的糟肉光饼，用簸箕装着，古早味十足。糟肉用的是乌状元黑猪肉，肥瘦均匀，再浇上甜香的红糟汁，嗷呜几口吃完一整个光饼后，忍不住连沾上糟汁的手指都吮了好几遍。
福建荔枝肉
我一直觉得看一家店闽菜做得好不好，吃荔枝肉就能判断。
王庄阿咪的荔枝肉就是最传统的做法了，每一粒都肥瘦相间，揉捏成圆滚滚的再下锅油炸。吃上一口你就能知道什么是福州之光，什么是荔枝肉拯救了世界！！！（……）
经碘紫菜煲
每次来王庄阿咪，我们都习惯在饭后喝上一碗他们家的紫菜煲。紫菜汤滑入喉咙时还伴着各色海鲜煲煮后的鲜味，惬意得只想瘫在位置上不想动弹。
日出东方店地址：晋安区远洋路69号（日出东方门口）
电话：0591-88207700
营业时间：11:00-02:00
王庄店地址：长福路王庄长福花园(南湖农贸市场正对面，近王庄夜市)
电话：0591-38121717 83515277
营业时间：11:00-04:00
上下杭店地址：福州市台江区上下杭三通桥下巷14-34号
电话：0591-83385777 0591-83385888
营业时间：11:00-02:00
鼓山店地址：福州市晋安区招贤路时代美景（鼓山沃尔玛斜对面）
电话：0591-38123737
营业时间：11:00-02:00