正东担担面
  • 人气值:700
  • 菜系:渝菜
  • 中国地域十大名小吃中国地域十大名小吃
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  • 国家级非物质文化遗产国家级非物质文化遗产

正东担担面

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正东担担面由董德民、陈淑云夫妇于1936年开始经营,于1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”、“名特小吃”;2000年获“中华名小吃”称号。 2014年被重庆市政府列入“重庆市非物质文化遗产保护名录”。 2015年8月被评为“重庆老字号”。

担担面,是重庆人最喜爱的小吃之一,其制作技艺传承迄今已有170余年历史。而关于重庆担担面,“正东担担面”是最有发言权的。其品牌创立于1936年,主营的担担面品种是在重庆及周边地区传承已久的特色风味小吃之一,因其风味独特,深受大众喜爱,在巴蜀百姓中具有广泛影响,有着较高的民族民间文化价值。


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