正经荞面饭庄 全称: 甘肃正经荞面管理有限公司 更新时间: 2022年09月02日 位于: 地址: 甘肃省兰州市城关区火车站东路216号附近 荣获: 中国地域十大名小吃 颁发机构: 中国烹饪协会 兰州正经荞面餐饮管理有限公司成立于2014年05月05日。饸饹多用荞麦面制成,荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物,富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素 P、维生素 B1、 B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。