东莞市位于广东省中南部、珠江三角洲东北部,北距广州50公里,南离深圳90公里,水路至香港47海里,至澳门48海里,处于穗港经济走廊中间,是广州与香港之间水陆交通的必经之地。 |
东莞是岭南重要的历史文化名城。在近代它曾是民族英雄林则徐率领义勇军民抗英销烟的名城;抗日战争及解放战争期间是东江纵队的根据地之一。奇特秀丽的自然风光,名胜古迹,现代文明交织。 |
东莞地方不大,地形和文化却比较多样,因而本土美食品种繁多。作为粤菜的一支,东莞的菜肴有其非常独特之处。东莞的菜式具有浓厚的农家风味。相对而言,菜肴不如普通粤菜那么清淡,味道略重。 |