由于地处热带，因此当地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物。当这些酸酸辣辣的 食物在舌与口之间游际，真是一种极尽味觉刺激的享受。因此吃泰国菜一定要勇于尝试各种调味酱，因为泰国菜的精髓皆在酱中。

 

当地小吃有独特的炸椰子丸和枣椰丸。