安丘市辉渠镇特产

辉渠望海山小米

辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、马湾、顺流河、石灰尧子,倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积 98平方公里。全镇耕地总面积6000公顷,其中辉渠望海山小米面积1100公顷。地理坐标为东经118°56′—119°01′,北纬36°12′—36°16′之间,海拔为180米-395米之间。地域保护种植面积为1100公顷。安丘市辉渠镇是个传统的农业乡镇,谷子种植历史悠久,宋朝太宗年间即有种植。距今有1100年历史。素有“鲁东南米仓“之称。尤其在镇西南望海山一带,所产小米颗粒饱满,色泽金黄,粘糯爽口,清香四溢,煮粥粘粘糊糊,不发渣,不回生,香味诱人,口感清香。富含蛋白质,脂肪,淀粉、钙、磷和人体所需的各种维生素等。具有健胃除湿,和胃安眠,滋养肾气,清虚热,补虚损之功效。作物适应性广,耐干旱脊薄,抗逆性强,比较稳产高产。1951年品种改良后,谷子种植面积迅速扩大,到目前春谷种植面积已达到1100公顷。

安丘蜜桃

1986年10月,山东省农业厅组织山东农业大学、省果树所及有关专家,对这一品种进行了鉴定,确定为名、特、新、稀品种。1994年荣获山东省农副产品博览会金奖,同年10月,获全国名、特、优、新博览会金奖。1996年安丘市被中国特产之乡组委会命名为“中国蜜桃之乡”。 1993年之后,连年被中央特供处指定为国宴用品、特供品。经国家商标局批准以“安蜜”、“安丘”商标注册。2011年被农业部评为“地理标志保护产品”。 安丘蜜桃品质特点:1、离核、清脆可口 果实成熟后果底黄绿,阳面红晕,外形美观,内层鲜红,果肉细嫩。果实匀称 单果重180g,最大300g,果近圆形,两半部对称,顶部圆平微凹。 2、营养丰富、含糖量高。安丘蜜桃含糖量高,一般在15%以上,最高达21%。富含多种维生素和微量元素,如磷、铁、维生素B1、维生素C等。今年因气候原因,可溶性固形物11%、总糖11.2%、维生素c6.44mg/100g、磷28mg/100g。 3、极晚熟;安丘蜜桃生育期165天以上,一般在国庆前后上市。农业部专家认为该品种的品质在全国晚熟桃中是最好的。 4、果实较硬,耐贮藏,适宜于淡季市场和远距离供应销售,在自然状态下,贮藏7-10天,在恒温库中保鲜25-30天。

安丘大葱

安丘大葱种植历史悠久,最早种植的是传统地方品种辉渠香葱,后随着大葱产业化的发展和效益的提高,种植面积逐年增加,演变为现在出口日本的安丘大葱品种,安丘市已成为全省乃至全国最大的日本出口大葱产地,对日出口量达每年30万吨,目前日本进口中国的大葱中70~80%为安丘市所产。安丘大葱栽培面积迅速扩大,结合大拱棚、中拱棚、小拱棚、遮阳网等保护设施实现了周年栽培、周年供应,到2009年全市大葱种植面积为25万亩,总产量达75万吨,围绕大葱产业的服务业蓬勃发展,栽葱队、出葱队、培葱队、经纪人等队伍不断壮大。从事大葱加工的企业26家,年加工大葱35万吨,出口创汇1.8亿美元。安丘大葱的特点:假茎紧实,葱白长40cm左右,肉质细脆,品质极佳,商品性好。管叶浓绿色,坚挺,耐热.耐寒,抗病性强。生长速度快,上市早,产量高,硒、锌、铁等微量元素含量高,适合加工和鲜食。

安丘大姜

安丘大姜,色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香,它是经过长期栽培和选育的地方特色农产品,也是山东省著名特产,以其皮色黄亮、果形端正、姜味浓郁而闻名,具有很高的食用价值和药用价值