西秀区龙宫镇特产

龙宫桃子

黄果树旅游区特色产品,农产品地理标志。龙宫桃子以甜、脆为主要特点,产品桃味清香。果形近圆形,大小适中,果顶尖圆,果皮底色绿白色,盖色呈不均匀红色,缝合线浅,果面被短柔毛,果实对称,果实对称,果肉红白相间,近核处果肉呈红色,果肉脆甜,离核,桃味清香。可溶性固溶物≥11.5%,总酸≤0.4%,硬度≥9.0kg/cm2。

黄果树毛峰

黄果树毛峰是在贵州省安顺市特定的自然生态环境下,选用安顺地方群体小叶品种和福鼎大白茶等良种的芽叶,经传统工艺与现代技术相结合加工制成的,具有“耐冲泡、滋味鲜、看似青菜水、入口板栗香”品质特征的绿茶。

安顺山药

山药在西秀区种植已有300余年的栽培历史,据咸丰元年再版撰写的《安顺府志》已将山药作为安顺物产记入府志“安顺有黑白二种—(卷之十七·物产二)”;据1983年整理后的《续修安顺府志·安顺志》238页记载“薯蓣,俗名山药,药用称淮山,长者至尺余,有黑、白二种,白者居多。富营养,宜熟食,生则麻口”;据《安顺府志》第二卷之六疆里十六、十七记载,刘官屯老邦寨已属安顺府辖制区域。 安顺山药的由来,300多年前刘官一带的屯堡人都有逢年过节上山挖山药来炸吃的习惯,野山药很受当地人的喜爱,有人把多挖的野山药拿到集市上出售。但野山药根茎小,且数量少,过年赶集时供不应求,这时住在刘官境内老邦寨的黄茂贤就把挖来的野山药试种在自家的地里,第二年挖出来果然比野生山药大,就这样年复一年的驯化、提纯扶壮,形成了当地的地方品种,后继在老邦寨扩大种植面积,驯化后的山药产品销售在当时的安顺州(今旧州镇)、大水桥(今大西桥镇)、平坝县等地,深受人们的喜欢。其薯块呈圆柱形,其地下块茎可长达100cm左右,山药皮薄,外表淡褐色,密生细须,根皮黄白色,肉白色,有粘液,削皮后肉质白色,且久置不会变黄,久煮不散,肉质松软细腻,味稍甜,容易做成山药泥、山药粉等。安顺山药一般每公顷产量在27-33吨,刘官白山药已成了安顺具有特色的农产品。