延边朝鲜族自治州安图县特产

吉林长白山中国林蛙油

长白山中国林蛙雌蛙的干燥输卵管入药,称中国林蛙油,又称哈蟆油(Oviduetus Ranae),俗称田鸡油、哈什蟆油、蛤蚂油、哈士蟆油等,1985年开始收载于《中华人民共和国药典》。

延边大米

延边大米主要出产于吉林省延边朝鲜族自治州。该州有悠久的水稻种植历史,是我国北方著名的水稻主产区。延边大米品质优良,食味上佳,其粒形整齐、色泽莹白、透明度强、软硬适中、粘性适度,做出的米饭油润可口。

长白山五味子

五味子最早以“菋、茎蕏”之名,始见于《尔雅》,因皮肉甘酸核中辛苦,都有咸味而得名。作药用始载于《神农本草经》,列为上品。五味子属作药用约有14种,但功效差异很大。陶弘景在《本草经集注》中谓:“今第一出高丽(现长白山地区及辽宁省东部),多肉而酸甜,次出青州冀州,味过酸,其核并似猪肾。李时珍在《本草纲目》中将五味子分成南北,谓曰:“五味今有南北之分,南产者色红,北产者色黑,入滋补药必用北者为良”。以上记载说明主产区长白山五味子是五味子中之上品,与今药用北五味子记载相同。建国以来《中华人民共和国药典》一部所有版本均作收载。

长白山蓝莓

蓝莓生长于长白山海拔700-2100米之间的高原地带,当中含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素,因此它被誉为“世界水果之王”。

松花砚(松花石砚)

松花砚是由产自吉林长白山地区的松花石雕制而成。用松花石制砚始于明代末年,推崇于清朝。松花砚以其温润如玉,纣绿无瑕,质坚而细,色嫩而纯,滑不拒墨,涩不滞笔,能使松烟浮艳,毫款增辉的特点深受帝王喜爱。康熙帝对松花砚十分欣赏,封它为“御砚”,一直专供宫廷使用,并赞誉松花砚:“寿古而质润,色绿而声清,起墨溢毫,故其宝也。

松花石

松花石是吉林省东南部出产的具有显明地域特色的特有观赏石,多年以来,松花石以其特有的温润如玉,碧绿无瑕,质坚而细,色嫩而纯的特点和惟妙惟肖、千姿百态、鬼斧神工的神奇造型深受清代收藏家推崇和现代收藏界人事的喜爱,被喻为“孤傲的贵族女子石、石中之宝”,奇绝天下。清·乾隆帝、当代佛学大师赵朴初、书画大家启功均有题词,赞誉松花石。

延边辣白菜(延边朝鲜族辣白菜)

延边辣白菜,指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,朝鲜族腌制辣白菜历史悠久,工艺独特,色泽白、绿、红相间,味道清、香、爽口,酸、甜、辣适中,具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。

延边黄牛肉

延边黄牛肉,来自延边黄牛。延边黄牛是中国五大地方良种牛之一,是中国。畜禽品种基因库中一份极其珍贵的财富,延边黄牛具有优良的产肉性能,独特的肉质风味,可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美,在东北亚具有较强的市场竞争力。延边州畜牧开发总公司组织申报的“延黄牛”新品种(即利用延边黄牛与利木赞牛杂交选育出的专门化肉牛品种),已于2007年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定,延黄牛新品种的培育倾注了延边人民的辛勤和智慧,是真正具有自主知识产权、中华民族特色的中国肉牛品种。

吉林长白山灵芝

长白山野生灵芝是多孔菌科类植物,在灵芝分类里属于赤芝,因其生长在长白山中的柞木(又称:柞栎或蒙栎)上而得名。子实体为一年生,木栓质,形状不规则,味奇苦,性平,无毒。 长白山野生灵芝分类:平盖灵芝、无柄赤芝、木蹄层孔菌、桑黄、苦白蹄、裂蹄层孔菌、松针层孔菌、桦褐孔菌、斑褐孔菌、云芝、灵芝孢子粉、白灵芝、松杉灵芝等。

吉林长白山黑木耳

长白山黑木耳又称黑菜、木耳其形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

吉林长白山香菇

长白山香菇,吉林省长白山特产,全国农产品地理标志。 长白山香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12 厘米,幼时半球形,后呈扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部有深色鳞片,边缘有污白色毛状或絮状鳞片。菇形圆整,柄极短肉厚,质地致密,香气浓郁。

吉林梅花鹿产品

《本草纲目》称鹿茸可以“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋目暗,眩晕虚痢”。此外,《名医别录》、《梦溪笔谈》、《药性论》、《本草经疏》等著作均论述,并逐渐由此扩展至鞭、筋、血、尾、胎、脱盘、角等部位入药。

吉林长白山天然矿泉水

吉林长白山地区主要赋存有玄武岩类孔洞裂隙水、碎屑岩类孔隙裂隙承压水、碳酸盐岩溶洞裂隙水和基岩裂隙水,其中与矿泉水的形成与赋存密切相关的地下水类型为玄武岩类孔洞裂隙水和碎屑岩类孔隙裂隙水,碳酸型矿泉水的形成及赋存与碳酸盐岩溶洞裂隙水有关。

吉林长白山人参

吉林长白山人参,吉林省特产,人参为五加科,人参属植物,通常所说的人参是指其干燥根。吉林长白山野山参以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品。吉林长白人参以其“补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、止惊悸,明目开心益志,久服轻身延年”的神奇功效,被誉为百草之王,稀世珍宝,民间称人参为长白山上三宝之首。