平川区宝积镇特产

平川山羊肉

平川山羊生长在海拔2000米左右的温性草原化荒漠,食以石山石缝中生长的、包括大量中草药品种的植物,饮以山中泉水,属沙毛山羊,以白色为主,体质结实,体格中等,身短、近似方形。成年公羊体重43-54公斤、母羊27-37公斤,公、母羊大多有角,毛色光泽悦目,颌下有髯、裙毛较长。羔羊毛股成波浪形弯曲,弯曲弧度均匀整齐,所制裘皮与羊绒制品轻暖耐穿。肉色红润、香味浓、膻味轻,口感细腻滑爽、多汁肉嫩,尤以45日龄的羊羔肉和2岁左右的羯羊肉口味最佳。肉品、羊绒及裘皮深受消费者青睐。

平川甜瓜

平川甜瓜在平川昼夜温差大、石山包围的砂地生长条件下,经长期种植形成的一种具有特殊地域风味的甜瓜品种,果实呈椭圆形,单瓜重2.5-3.5公斤,纵径20-23厘米,横径15-17厘米,纵横比约为1.36。瓜皮呈淡黄色,网纹明显,手感粗糙,皮韧瓤厚,耐贮运。瓤呈黄白色,近皮呈浅绿色,肉质细软,腔室小;瓜籽小而细长,长约1.2厘米,宽约0.4厘米,呈淡黄色,团于腔室中心;风味醇香、甘甜如蜜,具有消暑清热、生津解渴的功效。