竞秀区必吃餐厅

保定会馆

保定会馆始创于1987年10月15日,在31年的发展过程中,保定会馆一直致力于文化餐饮的建设。现今已发展14家高端直营店,遍布省会石家庄、保定、定州、北京和加拿大多伦多。三丰店是保定会馆起家店面,保定老人儿都知道,要想吃到最正宗,最老辈子味道的保定菜•直隶官府菜,那就非保定会馆三丰店莫属了。二十多个春秋,保定会馆三丰店可谓历久弥新,无论从菜品出品还是口味质量上,都极富老店的特色。几道保定会馆的老菜——鸡里蹦、锅包肘子、南煎丸子,还是有很多保定食客老饕点名要去三丰店品尝,用他们的话说:吃来吃去,老保定菜的口味之根还在保定会馆三丰店。此外,保定会馆二十多年来一直传承至今的套汤就曾经长期在此熬制,并由此散播到如今的保定会馆各店,2009年,保定会馆物流配送中心正式建立后,套汤的熬制才移驻中央厨房。

同乐馆

保定市同乐馆,创建于1981年9月,,同乐馆在保定享有盛名,以经营“砂锅菜肴”为主。 同乐馆的拿手菜:坛肉和烹带鱼,曾在93年全国烹饪大赛得铜牌奖,砂锅菜40余种,八十年代己被列入保定四大民吃之一。

直隶安家罩饼

直隶安家罩饼曾荣膺“中国名小吃”“中国十佳清真风味食品”“中国清真餐饮特色店”“河北特色旅游小吃名店”等十余项省级和国家级奖项。另外并有多道菜品获得“河北特色旅游名菜”,备受广大食客的喜爱。

白家罩饼

保定白家罩饼餐饮有限公司旗下的“白家罩饼”老店座落于保定市老商业区的南河坡。白家罩饼是保定名吃,以家传配方、用料讲究、汤色红润、肥而不腻、老少皆宜等独特风味而负有盛名。有很多来自美国、英国、韩国等国家的外国朋友和娱乐界、体育界等各界的知名人士慕名前来,品尝后都赞不绝口。

白运章包子

白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号,是白运章师傅以自己的名字开设的一家包子铺。1958年,在全国大中城市包子质量评比中,白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁;1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品。 白运章包子用料讲究,牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉。佐料定点购用老保定的小磨香油,味道比普通香油更为醇香;酱油选取同为老字号的槐茂酱油;牛羊肉做馅时加入特制的花椒大料水,去腥提鲜。相传过去为了检查肉的质量,待人走铺空后,白运章经常检查餐桌上是否有留下咬不动的肉渣。

老成家驴肉火烧

老成家从1999年到现在,二十多年的持续稳定经营,发展成为,多次获得省市国家各级表彰,得到政府、老百姓认可的餐饮特色店,老成家有独到的方法,老成家总经理把好产品关,亲自养殖,亲自加工,诚信经营,始终坚持做良心餐饮,坚持做正宗好味道,为保定古城人民做既放心安全又美味可口的驴肉火烧。

电谷国际酒店

电谷国际酒店——中国首座光伏大厦(含电谷广场•商务会议中心)是集住宿、餐饮、商务、娱乐、国际会议交流于一体的综合性五星级酒店,它位于保定“中国电谷”的核心地带,由英利集团投资建设,建筑面积4.13万平方米,占地面积62亩,分主楼25层,裙楼4层,建筑高度86米。2007年11月5日开工建设,2008年10月18日正式对外营业。2020年央视科教频道《家乡至味》栏目走进保定市电谷国际酒店锦江府中餐厅,拍摄了以河北特色菜品酱汁瓦块鱼为题材的专题片,展现了保定饮食文化的深刻内涵和悠久历史。

午德斋

2017年保定市午德斋菜馆第一分店红烧黄河大鲤鱼、扒牛掌、熏羊腱、午德斋牛肉罩饼(保定名小吃)获得第二批保定名菜和小吃称号。

黄二烧烤

唐山黄二餐饮管理有限公司位于河北省唐山市路北区。该公司于2002年3月正式创建,是一家以经营烧烤串品、海鲜为主的连锁企业。公司自成立后发展迅速,目前拥有鹭港店、黄二烧烤城——龙泽路店两家专营烧烤店面,总经营面积多达1800多平方米,可同时容纳2000余人就餐。

浪味仙海鲜城

浪味仙品牌建立于1998年8月,是一家经营海鲜及融合菜的高端餐饮及酒店连锁性质综合品牌企业。自成立二十多年来,公司创造了良好的社会效益和显著的经济效益,为保定的餐饮做出了突出贡献。公司是中国烹饪协会的团体会员单位,是保定市海鲜经营企业的标杆,在保定乃至全河北省拥有较高知名度。