宝鸡市特产
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丹凤核桃,栽培历史悠久。据传为张骞出使西域时带回,先在京都长安试种不适,后移植商洛山中,生长旺盛,挂果累累。唐代以后,丹凤核桃已有相当规模。清《直隶商州总志》载,“商洛果之最盛者无如核桃”。《商州直隶州乡土志》载,民国二十二年,龙驹寨所产核桃行销东南各省,每年由汉口出口,或价值数十万。50年代后期,核桃成为丹凤的主导产业,受到国家、地方各级赞誉,商洛地委为推行丹凤经验,作出了“每户种一升核桃”的决定,得到了毛主席的赞许,并在《工作方法六十条(草案)》中作了专门批示,号召全国推广。
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凤翔,古称雍,这里曾是周秦发祥之地、嬴秦创霸之区、华夏九州之一,被誉为西凤酒乡、民间工艺美术之乡和中国矮化苹果之乡。苹果产业是凤翔的特色优势产业,也是全县农业经济发展战略的支撑产业。全县矮化苹果面积占到全省的20%,是陕西渭北最佳优生带上一颗璀璨的明珠。
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丹凤葡萄,有近两千年栽培史。相传,唐太宗时,丹凤有突厥人进供葡萄,太宗指曰:“真龙眼也”,从此就有龙眼葡萄之名。清宣统三年,天主教徒华国文从西安往南阳途中,在丹凤龙驹寨发现酿制葡萄酒的上等原料,即丹凤葡萄,便从意大利传教士安西曼处学得酿造葡萄酒技术,在此创办美利酿造公司。所产葡萄酒质量上乘,成为过往客商“住必饮、行必带”之佳品,有“路过龙驹寨,喝酒不吃菜”之赞誉。
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所在区域:陕西 商洛市 山阳县 丹凤县 商南县 柞水县 镇安县 洛南县 商州区 凤县 板岩镇 城关街道 法官镇 高坝店镇 户家塬镇 两岭镇 漫川关镇 南宽坪镇 色河铺镇 十里铺街道 天竺山镇 王阎镇 小河口镇 西照川镇 杨地镇 延坪镇 银花镇 中村镇 蔡川镇 棣花镇 花瓶子镇 龙驹寨街道 峦庄镇 商镇 寺坪镇 铁峪铺镇 土门镇 武关镇 庾岭镇 竹林关镇 城关街道 富水镇 过风楼镇 金丝峡镇 青山镇 清油河镇 十里坪镇 试马镇 湘河镇 赵川镇 曹坪镇 凤凰镇 红岩寺镇 乾佑街道 瓦房口镇 下梁镇 小岭镇 杏坪镇 营盘镇 柴坪镇 大坪镇 达仁镇 高峰镇 黑窑沟林厂 回龙镇 茅坪回族镇 庙沟镇 米粮镇 木王林厂 木王镇 青铜关镇 铁厂镇 西口回族镇 永乐街道 月河镇 云盖寺镇 镇安县苗圃 柏峪寺镇 保安镇 城关街道 高耀镇 古城镇 景村镇 灵口镇 洛源镇 麻坪镇 三要镇 石门镇 石坡镇 寺耳镇 四皓街道 巡检镇 永丰镇 板桥镇 北宽坪镇 城关街道 陈塬街道 大荆镇 大赵峪街道 二龙山国营林场 二龙山水库 氟化硅产业业园 高校园区 黑山镇 荆河工业园 荆河农业示范园 金陵寺镇 刘湾街道 麻街镇 牧护关镇 南秦水库 三岔河镇 沙河子镇 商丹循环工业园 商洛职业技术学院 闫村镇 杨斜镇 杨峪河镇 腰市镇 夜村镇 宝鸡市
商洛丹参以根入药。具活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的功效。以其“外观形状好,成份含量高、品质较纯正、分枝很均匀”的优良特征而闻名。
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洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐。洛南核桃仁医用价值颇高,保健作用明显。具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。长期食用,可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力,有明显的防癌抗癌作用。
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宝鸡自然环境优越,蜜源植物丰富,种质资源优良,区位优势明显,发展蜂产业得天独厚。 养蜂历史悠久。宝鸡养蜂历史可追溯到3000多前的西周时期,世代相沿,传承积淀,境内山区群众素有养蜂的习惯和经验。 自然环境优越。宝鸡属暖温带半湿润气候区,年平均气温12℃,年均降雨量590-900毫米,光照充足,无霜期214天,是蜜蜂的最佳养殖区。蜜源植物丰富。宝鸡横跨秦岭、关山、千山三大山系,森林覆盖率55.3%,有蜜粉源植物500多种、975万亩,素有“中华蜜库”之美誉,是全国有名的优质洋槐蜜生产大区。 种质资源优良。秦岭中蜂是我国的原生蜂种,耐寒抗逆、采集力强,能维持大群,曾出口德国、越南等国家。
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陕西陇县核桃品质优良,早在清朝时期就是朝廷贡品。如今,经过品种改良后的陇县核桃,更因富硒、绿色无公害而声名远播。陇县也因核桃种植历史悠久、核桃品质优良而被中国经济林协会评定为“中国核桃之乡”。
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“孝义湾”原为“孝爷湾”。相传,有位聪明贤慧又孝顺的媳妇,为让老人能常年吃到柿子,自制了美味的柿饼,不嚼即化,味赛蜜饯,且久放不坏。当地家家户户也都效仿她做柿饼孝敬老人,此地便有了“孝爷湾”的美名。明祟帧年间,商州知府带孝爷湾柿饼进贡。祟帧食后,顿觉“甘甜顺喉下,爽气溢双目”,连连称赞,问:“此品何名?出自何地?”答:“此乃柿饼!系臣辖地商州孝爷湾所产”。祟帧曰:“‘爷’焉能乱用?联念此地百姓孝道仁义,改名孝义湾吧!”从此,“孝爷湾”改名“孝义湾”,一直沿用至今,孝义湾柿饼随之也更加有名。
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太白蔬菜种植由来已久,尤以甘蓝最负盛名,为太白蔬菜作物中的佼佼者。据县志记载,1976年,县划定咀头街大队3个生产队为蔬菜专业队,商品菜面积550亩,以甘蓝为主,随后品种逐渐增多。1982年,全县栽植蔬菜面积3000亩,其中甘蓝2000多亩,产品因其叶肥厚、脆嫩、包心瓷实、个大、营养丰富,颇受顾客青睐,畅销省内外乃至远销成都、上海、香港等地。1984年,太白被陕西省列为蔬菜补淡二线基地,甘蓝栽培进一步得到发展。
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眉县,为猕猴桃最佳优生区,野生猕猴桃资源丰富。唐《本草衍义》中有记载,医药学家王焘用野生眉县猕猴桃治好了许多病人。唐朝诗人岑参作有《太白东溪张老舍即事,寄舍弟侄等》一诗,其中提到的“渭上”、“太白”都在眉县,“中庭井栏上,一架猕猴桃”,足见1200年前眉县就有猕猴桃栽培。
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陕西“太白牌”太白酒,是我国唯一注册的正宗太白酒,也是闻名遐迩的中国优质酒。 它沿用传统工艺酿制,选用优质高粱为原料,以上等大麦、豌豆制曲,取用太白山主峰(次高峰海拔3666米)积雪融水作浆陈酿,土窖低温发酵,老法续渣,泥封窖池,悠火蒸馏,掐头去尾,分级入库,精心勾兑,精酿而成。酒度为65°,属清香型白酒。酒质“三无一清”,即无悬浮、无杂质、无沉淀,清澈透明。且香甜醇厚,甘润柔和,协调爽雅,回味悠长,风味独特,著称于世。
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凤椒又名"大红袍"其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁,素有“香飘十里”之美誉。目前全县花椒存留达到32000万株以上,年产花椒1100吨。凤县大红袍花椒相继荣获了“国家原产地域保护产品”、“AA级绿色食品认证”、“陕西名牌产品”等殊荣,凤县也被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。
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陕西由于周、汉、唐等朝建都长安,很早就形成了全国政治、经济和文化活动中心,因此四方的奇花异果,也多有引入,并栽培推广。汉武帝时期,陕西果树栽培进入鼎盛时期。《西京杂记》中描述上林苑的果树品种:“群臣远方各献名果艺树……梨十……枣七……栗四……桃十……李十五……柰三……梅七……杏二”,其中还记载“……柰三,白柰、紫柰(花紫色)、绿柰(花绿色)”,柰即小苹果或绵苹果。柰与现在栽培的西洋苹果属同一种。唐宋以后,砂果、蜜果、红苹、白苹已在陕西关中、陕北民间庭院种植。现在陕西神木、府谷等地所产的海棠,种类繁多,分布广泛,有些还未脱离原始状态。
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西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
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鸡辣椒身条细长、皱纹均匀、肉质丰厚、色泽红亮、辣味佳美,在国内外市场,被誉为“椒中之王”。目前,宝鸡辣椒种植主要分布在我市的凤翔、陈仓、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳等川道及灌区。
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太白山是秦岭主峰,是喜马拉雅山脉以东最高的山峰,是与神农架、长白山齐名的中国三大药山之一。太白县是太白山中药材的主产区,所产的中药材因其品质优、疗效独特而闻名遐迩,自古就有“太白无闲草、遍地都是宝”之美誉。独特的地域环境气候条件特别适合太白贝母生长,是发展太白贝母的理想之地。太白县位于秦岭腹地,全县横跨黄河、长江两大流域,县内气温差别显著,自古有“山前桃花山后雪”之说。
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文玩核桃近年来在收藏圈里非常盛行,吴麟游是中国本土核桃的起源地之一,也是由西域传入核桃最早的种植地。因为种植条件得天独厚,麟游核桃马上迎来丰收,麟游百姓的生活得到了明显改善。