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巴山土鸡

巴山土鸡口味独特、肌纤维弹性好;肉质细嫩,风味清香、营养丰富,其(活鸡)青灰脚、(白条鸡)青灰脚,皮肤呈灰白或灰黄。

巴州川明参

巴州川明参通体黄亮白润,形状细长规整,质地坚实硬脆,气味甘甜独特,质嫩、粉足、汤鲜,营养成分丰富等特点。

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  “四川皮影戏(巴中皮影戏)”为生存于四川东北巴中市巴州区内的一种由“民间皮雕”和“皮影戏表演”构成的民间综合艺术。制作过程为牛皮加工制作;“画纸人”;下料雕刻;上色;上亮油;组装成人,均保持传统的手工技艺,“马靠” “马盔”造型艺术,源...

  “说春”是产生于农耕时代的一种民间说唱习俗,源于商代武丁时期的迎四方神之习俗,历史长达三、四千年之久。主要流传于川东北米仓山南坡、巴中市巴州区和南江县交界的阴灵山一带以及南江县朱公、黑滩两乡镇。在每年农历十月小阳春后至次年春分左右,民间...

  巴中“正月十六登高节”始于晚唐、盛于明清,是巴州人民一项盛大的民俗登高活动。每年农历正月十六巴州人民聚集巴城四周的南龛山、西龛山、仪阳山、鼓楼山、王望山登高祈福。据《巴州志》所载,唐永隆元年(公元680年)唐太子李贤被贬至大巴山。太子贬...