2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-外婆味道餐饮管理有限公司起源于2000年9月，先后又创立了“彝山乐”、“田园庄”、“热火朝天”、“兴龙园”、“外婆味道”、“亮灶小厨”等多个餐饮品牌，凭借着优质的服务和特色健康美食，“外婆味道”荣获“昆明十大餐饮名店”，“西部知名餐饮品牌”，“中华餐饮名店”，“全国绿色餐饮名店”等称号。

2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-南江黄羊大酒店的招牌菜，就是声名远播的南江黄羊汤。据悉这道菜的主食材——南江黄羊，被誉为“亚洲第一羊”，它们长在森林中、喝着山泉水、吃着中草药长大，生活环境羡慕skr人。南江黄羊汤选用南江黄羊为主食材，用料考究，汤呈乳白色，色泽光亮，汤鲜而不膻、肉嫩而不绵，风味独特，是南江人引以为傲的“拿手”菜品。

巴中枣林鱼和唐太子李贤有着莫大渊源，也称船家子鱼。据考证，“枣林鱼”是中唐时期盛行于巴郡（今巴中市）北部10公里的枣林场的一种传统食品制作技艺。

2022年四川省乡村名菜体验店、2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-对于想要捕捉通江城市风采的旅客来说，通江沁源春酒店是一个理想的选择。酒店周边的红四方面军总指挥部旧址纪念馆是您入住期间休闲玩赏的好去处。 推荐菜：诺水艄公鱼、青峪红烧肉、雾露银耳包。

2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-小城故事的菜肴让人叹为观止，川菜素有“一菜一格、百菜百味”的美誉，而小城故事的菜品更是超越新奇，品种多样，既演绎了从清淡到劲爆的川菜百味，又博彩众长，吸取了盐邦菜，川东北家常菜，淮阳菜的精华，与农耕土菜的巧妙结合，从而体现出一种“百花齐放”的特色。

2022年四川省乡村名菜体验店-“恩阳十大碗”是最具地方特色的一种川北传统宴席菜肴，有品碗、扣肉、酥肉、坨子肉等十大菜肴。如今，十大碗制作技艺已被列入巴中市第六批非物质文化遗产名录。 “十大碗”不仅是一桌丰盛的美食，更是不能忘怀的民俗记忆。 恩阳十大碗旗舰店采用现代中式风格设计，分十大碗展示区、开敞式就餐区、主题性餐包区，可同时容纳200余人就餐，提供春季、夏季、秋季、冬季各十道十大碗主打菜。

2022年四川省乡村名菜体验店-秦川大酒店地处巴中市江北大道与回风大桥的交汇点，倚坐在秀丽的望王山下，毗邻巴河，俯瞰巴城全景，酒店按四星打造，共28层，楼高130米，建筑面积2.5万余平方米，为巴中江北大道上地标建筑，集住宿、餐饮、娱乐、茶坊、SPA、商务会议于一体的现代化多功能酒店，设有豪华套房、行政、商务房200余间。2-4层餐饮面积5000平方米。设有中餐、西餐、自助餐、海鲜豆捞项目可同时容纳1000人就餐。5-6层为茶楼设豪华包间、露天水景卡座、大型中餐多媒体会议室，环境优美,是您旅游度假商务接待的理想场所。

2022年四川省乡村名菜体验店-四川·平昌饭店位于四川省平昌县江口镇同州街道办事处东段7号，成立于1986年9月,是一家集餐饮、住宿、照像业、厨师培训、鉴定、菜肴研发为一体的综合性国有餐饮企业，省餐饮业40家重点联系企业，平昌县首批旅游定点饭店，同时，也是我县“两会”召开接待饭店。

2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-巴人印象——文化餐饮连锁企业。以做“巴中人自己的火锅”为经营方针，以传统川渝火锅味道为基础，引入健康餐饮的理念，不断创新。文化上，着力展现巴中的“厚美”——巴中之厚，厚于人文历史，巴中之美，美于山川珍馐。巴人印象以践行企业社会责任为己任，为传承厚美巴中做贡献。

巴中市平昌县山民自古就有养殖食用瓦灰鸡的传统，每年农历六月初六，都要吃瓦灰鸡，以取得耐暑效果，防治暑期生疮。后来经过平昌县陆禄鸡庄创始人不断创新烹饪方式，用瓦灰鸡、平昌青花椒、林中野生松菌等做成了这道椒香瓦灰鸡，十分符合四川人麻辣鲜香的特点，深受当地人的喜爱。与此同时，66号鸡庄、厨二尖椒鸡等以“椒香瓦灰鸡”为主打名气菜品的特色餐饮店应运而生，吸引了不少食客慕名而来。

2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-恒丰饭店位于巴中市江北大道中段88号，地处巴中市政治、经济、文化活动中心，占地20.33亩，建筑面积2.7万平方米，主楼高19层。 饭店现有客房173间（套）共288个床位；中餐厅可同时接待500余人就餐；皇天歌台和巴厘岛水疗会所可同时接待1000余人娱乐；5个大小会议室可接待400余人的会议；停车场可停泊60余台车辆；棋牌苑、中西式茶坊、精品超市等一应俱全，使您足不出店可享受到您希望享受的一切。

2022年四川省乡村名菜体验店、2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-白衣巴河水盛产鱼类，自古就有无鱼不宴之风。白玉鱼汤属于白衣全鱼宴的压轴菜。用白衣河中的鲢鱼或者角角鱼和豆腐，用猪油炒制并加入鲜汤熬制，因为用鱼头、豆腐，最后制成的鱼汤净如白玉，所以命名为“白玉鱼汤”。这道菜味道纯正、老少皆宜，是难得一见的滋补佳品。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香麻辣之北味，受到美食专家高度赞扬和肯定，至今仍是餐饮中点餐率较高的一道菜品，深受食客喜爱。白玉鱼汤在“兴州杯”2015巴中首届烹饪大赛暨“巴中好味道”评选活动中被评为巴中特色菜；在2018年被评为巴中十大名菜。

2022年四川省乡村名菜体验店、2019消费者喜爱的"巴中十大餐饮名店"-江口醇·酒乡宾馆是集商旅、政务、娱乐、休闲为一体的按准五星级标准设计、装修的家园式酒文化主题宾馆。坐拥豪华商务客房、美味中式餐厅、养生清新茶坊、灯光绚丽的娱乐会所、沁心观景台、旅客专用停车场、及可容纳1200人的商务演艺中心。外围环境优美、风景秀丽、鸟语花香，别有一番韵味。

2022年巴中市特色餐饮名店-忆莲山庄位于恩阳区柳林镇罐子沟，山庄以中式装修为主调，凸显休闲古朴的娱乐情调，是一个集采摘、赏荷、垂钓、农家风味餐饮、农牧业休闲度假为一体的休闲娱乐场所，也是我们身心放松时的“家”。

2022年四川省乡村名菜体验店-酒店位于四川省巴中市南江县国家AAAA级旅游风景区大坝森林公园内核心地段。酒店依山傍水、环境宜人，地理位置优越，交通便利。酒店总占地面积7985㎡，总建筑面积10070㎡，按星级规模标准打造，集住宿、餐饮、会议、茶楼、超市为一体的旅游度假酒店，外观雄伟气派，装饰豪华典雅。