北海市美食文化

恭贺北海多家餐饮单位荣获：2021年度北海餐饮名店、烧腊名店等荣誉

北海烹饪协会 美味北海 2022-01-13 15:11

为了表彰先进，切实加强北海餐饮品牌建设、弘扬北海特色餐饮文化，促进北海餐饮业发展。北海市烹饪餐饮行业协会组织开展“2021年度餐饮企业奖项评选”活动，通过实地考核、评比等形式对参评的餐饮单位进行评选，并评选出一批2021年度北海餐饮名店、2021年度北海烧腊名店、2021年度北海小吃名店等特色餐饮名店。

2018年北海市旅游特色美食评选活动结果公布，合浦红林大酒店、星岛湖生态餐厅、浦香缘食品榜上有名！

合浦旅游 2019-02-14 20:11 发表于广西

一、“2018年北海市十佳金牌旅游特色菜肴”

1. 北海香格里拉大酒店——笋干浓汤浸斑球

2. 北海辰茂海滩酒店——一品鸿运猪手  

3. 北海莱丽酒店——罗汉果东坡肉     

4. 广西合浦红林大酒店——公馆扣圆蹄

5. 北海富丽华大酒店——花蟹烧南康水籺

6. 北海利源国际大酒店——紫米香鲍鱼    

7. 北海银滩一号国际会议中心酒店——疍家木桶饭    

8. 星岛湖生态餐厅——梅子蒸鱼腩 

9. 北海青山头乡村旅游度假区——瓜皮醋       

10. 北海青山头乡村旅游度假区——一夜情(咸鱼）

二、“2018年北海市十佳金牌旅游特色小吃”

1. 北海香格里拉大酒店——墨墨哒秘制虾饺

2. 北海辰茂海滩酒店——爽脆萝卜皮

3. 广西合浦红林大酒店——公馆糯米鸡

4. 北海富丽华大酒店——海虾棠菜饺

5. 北海银滩一号国际会议中心酒店——蛋黄流沙包

6. 北海利源国际大酒店——精制桑果糕

7. 广西合浦浦香缘食品有限公司——榄钱糕

8. 北海鲜渔一步食品有限公司——至臻飞渔

9. 北海市海城区德哥牛腩粉店——脆皮猪脚粉

10. 北海金园宾馆金园草原全羊府——手工羊肉包

三、2018北海市“我喜爱的旅游特色美食”荣誉奖

1. 北海鲜渔一步食品有限公司——至臻飞渔

2. 北海香格里拉大酒店——笋干浓汤浸斑球

3. 北海香格里拉大酒店——酱汁捞博白通菜

4. 北海香格里拉大酒店——墨墨哒秘制虾饺

5. 北海香格里拉大酒店——车螺煎焖安铺鸡

6. 北海莱丽酒店——白切东山羊

7. 北海香格里拉大酒店——鸿运红米肠

8. 北海香格里拉大酒店——北海虾饼

9. 北海香格里拉大酒店——海鸭蛋鲜虾云吞

10. 北海香格里拉大酒店——生拆北部湾蟹酥

11. 北海莱丽酒店——瑶柱冬瓜羹

12. 北海莱丽酒店——堂灼石斑

13. 北海莱丽酒店——罗汉果东坡肉

14. 北海辰茂海滩酒店——招牌清水鸡

15. 北海莱丽酒店——上汤野菜

16. 北海辰茂海滩酒店——香菠虾球

17. 北海鲜渔一步食品有限公司——海虾酥

18. 北海辰茂海滩酒店——爽脆萝卜皮

19. 北海辰茂海滩酒店——一品鸿运猪手

20. 北海辰茂海滩酒店——手打马拉糕