作为朗廷酒店及度假酒店品牌中以现代时尚奢华风格而著称的朗豪酒店，明阁中餐食府是其标志性的餐饮服务之一。位于香港旺角的明阁中餐食府，已连续七年荣膺《米其林指南香港澳门》二星殊荣。

2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主，配选滇西土豆和东北甜玉米，同时加上秘制中草药调料， 形成食无药味，辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒，排除所有干扰菜品口味的因素，食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作，烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练，这就是槐店王婆大虾！

胡桃里音乐酒馆始建于2014年，隶属中国最大的综合音乐实体集团——合纵文化。胡桃里将音乐、文艺、川菜馆、红酒吧融于一体，以酒吧|餐厅|咖啡馆混血儿的全新融合模式，打造一站式娱乐新体验，是比酒吧更具文化氛围的夜生活新地标。

彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

京门老爆三源于北京南城，总店在北京市丰台区的万年花城店，多年来，风雨兼程、不断超越，从一家名不见经传的小店到现在全国共有20余家规模的连锁企业的蜕变。老爆三将重新定义涮肉品牌，致力于将涮肉这一充满诱惑的产品年轻化、时尚化，我们将以天经地纬的格局与气度为本土顾客、中国顾客乃至全球顾客重新解读北京炭火铜锅涮肉的特殊魅力与中华民族的文化传统。

晋阳饭庄现址是清朝乾隆年间大学士、《四库全书》总编纂官纪晓岚的故居，它是由古老的庭院式建筑改建而成，饭庄就餐环境幽静典雅，古朴大方，院中至今仍保留有“阅微草堂旧址”“海棠情思”“紫藤幽香”等胜景。 晋阳饭庄是北京市唯一一家以经营山西风味菜肴为主，兼营客房及纪晓岚文化展览的大型涉外饭庄，在京城餐饮业享有盛誉，被国内贸易部授予“中华老字号”称号、国家级特级酒家、北京市旅游局涉外定点企业四星级餐厅。

云海肴Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine ---------- 来自彩云之南，汇聚四海佳肴，我们致力于为大家提供美味的云南吃食，体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

说到港式火锅，不得不提这家珍滋味港式粥火锅，他家在帝都绝对是老资历了，同行开店都要前来试菜取经。这里曾是胡同里的“香港俱乐部”，那会店不大，可顾客都是吴宇森、梁家辉、徐克这样的大咖。所有带壳儿的海鲜是帮忙处理干净可以直接吃肉。老店在三里屯，是北京较早一批做金汤锅、粥火锅的老品牌了。蓝港的新店环境走的是优雅大气的风格，色调也更加沉稳有力道。

护国寺小吃店创建于 1956 年，是在护国寺庙会小吃的基础上，结合宫廷小吃和民间小吃制作技艺发展而来的。1956年，政府将庙会上经营茶汤、扒糕、白薯等有名气的“大户”摊商组织起来，开办了护国寺小吃店。店中有艾窝窝、豌豆黄、豆面糕、蜜麻花、豆汁、焦圈、面茶等100 多个品种的北京传统小吃。小吃质量上乘，品种繁多，吸引了大量的中外食客。食客们不仅能够尽情品尝小吃的风味特色，还能够领略老北京风情。

眉州小吃同源于四川小吃、成都小吃，是中国极具口碑和客群基础的小吃品类之一。 同时，眉州小吃是从眉州东坡的正餐母体延伸而来，产品基因优良，真可谓是根红苗正，口味极致，毋庸置疑。

四川人有个习俗，贵客临门时主人定会招待客人吃上一顿火锅。而吃火锅 尊贵的礼遇便是在河边、在船上。-先生老家门前有一个古渡口名为“王家渡”，渡口作为商贸枢纽之地自然是人流不息，而河中美味的河鲜更令商人们经常留恋忘返。在回家乡路过“王家渡”时，回想着幼年时期渡口的热闹，南来北往的商人们停留在此大快朵颐。而今日今时随着城市建设这里与从前大不相同，不由得感慨万千。就叫“王家渡火锅”吧！

杨记兴是北京祥胜餐饮连锁有限公司旗下品牌，算是北京市内最耳熟能详的徽菜老字号，也是在北京发展起来的品牌。以安徽知名代表菜臭鳜鱼为主打特色，在西三旗的老店原名“徽乡肴”已有近20年的历史，2012年-2013年间，创始人杨金祥先后在联想桥和交通大学东门，也是第二、三家分店，并将品牌名称更改为了现在家喻户晓的——杨记兴，以臭鳜鱼作为核心产品，打造地道、传统的徽乡味道。 不同于一般的大众价格连锁餐厅，杨记兴对食材相当考究，拥有安徽滁州食品原料采购加工基地和北京中央厨房配送中心，90%的食材都是从安徽运输到北京，在菜品的质量上及口感上都是原汁原味。

楼亭泰是丽都商圈超美的露台泰餐厅，主厨来自泰国，所有餐品臻选新鲜食材口味纯正，相比经典菜系香酥可口的塔抛叶炒软壳蟹堪称一绝。

滇香肴•云南菜 蒸汽石锅鱼创立于2004年，餐厅旗下有（北京）云南铜锅鱼•滇大池蒸汽石锅鱼 （南京）滇香肴•云南菜 蒸汽石锅鱼。我们餐厅本着云南人做最正宗云南菜的宗旨，集美观、舒适、绿色环保的云南地方特色于一体的用餐环境，为云南美食注入时尚消费，为都市创造个性餐饮文化。蒸汽石锅鱼是云南当地一种特色烹饪方法，以石头为锅、草帽为盖、蒸汽为火进行制作。 图片 图片 图片源于大众点评 高温快煮，zui大程度保留鱼肉的鲜味，草帽当锅盖，由茅草和长寿草编织而成，更益于保温。而且锅里的美味也会沾染上草的清香，别有一番滋味。 菜品新鲜不过夜，河鲜全部点杀 一整条新鲜江团鱼现杀下锅，汽锅的烹饪方式，汤汁全由蒸汽凝成，清澈透亮，香醇鲜美。鱼用湖团鱼，味道鲜美，口感嫩滑，鱼肉鲜嫩。