桃花潭水深千尺,不及“银丝”寄我情。在辽西北票的桃花山下,龙潭山泉旁,有一种历史悠久、家喻户晓的美食——龙潭绿豆粉丝。粉丝选用纯天然绿豆做原料,佐以优质的龙潭山泉水,由传统粉丝生产工艺和现代技术精制而成。它细如银丝,丝条均匀,色泽洁白光亮,筋大耐煮、不化汤、不发黏,味美爽口,富含多种维生素,营养价值丰富,又具有消毒、消炎、消暑、去火功能,素有“华夏第一粉”之称。