毕节市小吃

赵老五黄粑

黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名的小吃。主要配料:优质糯米、大黄豆、纯冰糖,用玉米叶、粽子叶包裹(不含任何色素、保鲜剂)。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,开袋即食,是营养丰富的主副食品。赵老五牌特色黄粑及竹叶粑,主要原材料为来自贵州省黔西县无公害基地,由于味道独特,无任何添加剂及防腐剂,受广大消青睐。

毕节汤圆

毕节汤圆历史悠久,地方名吃、远近闻名。做法:汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种,尤以水晶最佳。与其他汤圆相比,毕节汤圆与众不同。个小、皮薄,并且一碗汤圆中最多可有十种不同的馅,每种味道各不相同。吃毕节汤圆一定要在老街上吃,其中以胡家等为代表字号。