滨海县滨淮农场特产

滨海白何首乌

滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国著名的首乌之乡。

滨海白首乌

白首乌属龙胆目,又名白人参。古籍记载,白首乌始用于晚唐,盛行于早明,沿用至今。中国白首乌的95%出产在滨海县,滨海县是中国唯一首乌之乡。《滨海县志》记载,早在清咸丰年间就有农民种植白首乌、加工首乌粉。