咸阳市彬州市特产

彬州大晋枣

彬州大晋枣栽培历史久远,3000多年前的《诗经·豳风·七月》中就有 “八月剥枣,十月获稻”的记载。相传,春秋战国时期,秦国和晋国为了各自的利益,谋求和解,晋献公将女儿嫁给秦穆公,史称“秦晋之好”。结婚时,晋献公把本国的特产枣树送给女儿做嫁妆,带到秦国,从此晋枣便在秦国的彬县、长武等地生根,开花,成为传世佳品,流传至今。彬县境内现存有四、五百年树龄的古枣树,至今仍枝繁叶茂,硕果累累。

彬州梨

彬县古称“邠州’,盛产梨,古名“邠州梨”,今称“彬州梨”。彬州梨栽植历史悠久,久负盛名。《彬县志》记载:彬县水帘沟因“梨树广布,花香果硕”素有“花果山”之称。明清时曾是皇家贡品。明嘉靖年间,彬州司马张金度在《劝农即事》诗中写到:“…百年生聚兹更始,七月豳风未可忘。喜煞故园梨枣在,熟时还要上公堂”。清谭嗣同《彬州》总有“棠梨树下鸟呼风,桃李溪边白复红。一百里间春似海,狐城掩映万花中”的诗句。1957年中秋,毛主席品尝彬州梨后赞不绝口,指示中央办公厅复信,鼓励大力发展生产。