阿勒泰地区布尔津县特产

阿勒泰狗鱼

阿勒泰狗鱼为地理标志保护产品,是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼。其具有生长速度快、病害少、个体大、肉质坚韧少刺、营养丰富和观赏性强等优点,因此,在中亚的一些国家被称为鱼中“软黄金”。

阿勒泰羊

阿勒泰,无论是草场还是山间,都会看到三两成群、臀部肥硕、腿高蹄坚、的大尾羊悠闲觅食,芨芨草、陵蔡、老鹳草等耐旱耐碱植被和棱棱、沙拐枣、三芒草等沙生植物随处可见。每当秋季转场时,羊还可采食到党参、当归、蘑菇、木耳、贝母等珍贵药用植物和真菌体。真可谓 “吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道”。

阿勒泰大果沙棘

勒泰大果沙棘,因产于著名的阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名,具有品质优异,品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点,并且具有广泛的食用、美容和药用开发价值,是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一体的珍贵树种。阿勒泰的大果沙棘具有果粒大、品质好、产量高、出油多、无刺等特点,单株产量最高达30公斤。其含油率为5%,出油率为3%,亩产可达到300—500公斤,在优化林业产业化结构、推动阿勒泰地区富民固边方面发挥着积极作用。

哈纳斯黄豆

布尔津县农业生产的历史很久,大豆产业经过近三十年的发展已经是布尔津县的四大支柱产业之一,哈纳斯黄豆种植面积占全疆大豆面积种植的?。布尔津县哈纳斯黄豆种植区域富含氮、磷、钾、铁、镁和钙等丰富营养,含石灰和盐分含量较低,有机值中的胡敏酸含量较高,含有的大豆生长的元素比例均衡,被全疆公认为是做豆腐的首先品种,每年产品供不应求。 经过多年的种植与改良,形成了本地独有的大豆品种,被自治区审定为“阿豆一号”、“阿豆二号”和“阿豆三号”,平均单产210/亩公斤以上,达到全国大面积种植平均单产的最高水平,种植亩产高于全国大豆产量。种植区域“新疆农科院豆类示范基地”、“新疆布尔津豆类试验站”,是自治区重点大豆生产县,引资建成了年加工能力达5万吨的县中良大豆深加工企业,形成了公司加基地加农户产业链。

喀纳斯蜜瓜

“喀纳斯”蒙古语,意为“峡谷中的湖”。喀纳斯蜜瓜产区位于布尔津县,在国内外有较高影响力和知名度,布尔津县日照时间长,昼夜温差大,土壤条件良好,地理位置优越,种瓜历史悠久,生产的蜜瓜比其他地方种植的蜜瓜糖度高出7度左右,成为阿勒泰地区著名的特色农产品,被誉为“阿山一绝”。 特殊的地理、气候条件、土壤资源以及优质的地下水,为甜瓜的发展提供了得天独厚的条件,种植出的甜瓜口感清爽脆甜,食用品质好,在市场上很受欢迎,是经济效益较高的作物。

禾木蜂蜜

据《新疆黑蜂的现状及保护利用》记载,1925-1926年新疆黑蜂由俄罗斯人带入北疆饲养,开始了布尔津县养黑蜂的历史。史料记载:图瓦人山花蜜产自“人类净土”的喀纳斯湖畔,由当地高加索大黑蜂采集700余种野花酝酿而成。布尔津县规模化养蜂最早的历史可以追溯到上个世纪六十年代,在禾木乡开始大规模人工养殖,距今已有五十多年的历史。近年来,随着经济社会的发展及喀纳斯旅游业的带动,布尔津县禾木蜂蜜得到了迅速发展,规模化养殖、产业化发展的趋势日益明显。 禾木蜂蜜保护区土壤结构好,主要是黑钙土,是养殖蜂的优质区域,野生蜜粉源植物非常丰富,有赤芍、柽柳、沙拐枣、沙枣、铃铛刺、骆驼刺、甘草、牛至、百里香、野薄荷、草地老鹤草等共有83科298属798种(最新资料为1172种)植物资源。有广褒的森林、无边的草原,保护区无污染,为蜜蜂的繁衍提供了良好的栖息地。禾木蜂蜜具有花香纯正、清香宜人,口感绵甜,营养成分较高等特点,销售到全国各地。