2016年-2020年重庆特色餐饮名店-作为川渝名菜，蹄花好吃，却不好处理。厨师要把一根根猪蹄清洗干净，很费功夫。以致于餐馆里的这一道菜较少见，一些蹄花汤馆也做不大。重庆餐饮行业的匠人陈永红，年轻时在全国各大酒楼事厨，随着年龄增长，选择回渝。2015年12月12日，因怀念小时候婆婆做的蹄花味道，就以陈蹄花作为招牌菜开店，至今6年时间开出24家直营店，带出上1000人的团队。

“婆婆客”品牌由曾获得“中华餐饮名店”、“大渡口区餐饮会长单位”等荣誉称号的重庆红厨餐饮文化有限公司创立。 在重庆人的印象中“婆婆客”就是一位亲切温暖的外婆形象，外婆做的菜，有家的味道。小时候，外婆总是会做一些外面买不到，又叫不出名的私房菜，然后笑盈盈地看着小孩们稀里哗啦地吃得一口不剩。 现在，外婆老了，慢慢地不再下厨，你还记得那些童年才有的味道吗？或许是想追忆这种味道，创始人用这种原生态的老味道，外婆的味道让广大食客重温最温暖的美味。 “婆婆客”原滋 原味 源生态主题餐厅，古朴的装修风格、贴心的服务、原生态的产品，为您推荐特色佳肴:大河传说鱼、农家土猪肉、江湖土鳝鱼、生态小河虾、原汁原味杂粮汤………所有的产品都是“农村户口”，是原汁原味的“土货”；让您品味原汁原味、原生态、原产地的特色美食

金凤山大酒店是长寿区首家挂牌四星级酒店，其占地15余亩，四周环境优美，前瞰滚滚长江，后倚葱郁山涯，地处黄金地段，出行交通十分便利；酒店是一家严格按照四星级标准打造的集餐饮、住宿、休闲为一体的酒店，曾获长寿区首家金叶级绿色酒店称号、长寿区首家四钻级国家级酒店称号、第三届全国饭店职业技能竞赛金奖、中华名菜和重庆名宴称号、独揽长寿首届美食节三项金奖。