常州虎头鞋制作技艺，，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。       常州虎头鞋制作已有千年历史，因鞋头呈虎头模样而得名。    东汉应劭著《风俗通义·祀典》：“虎者，阳物，百兽之长也。能执搏...

          常州虎头鞋制作技艺，，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。       常州虎头鞋制作已有千年历史，因鞋头呈虎头模样而得名。    东汉应劭著《风俗通义·祀典》：“虎者，阳物，百兽之长也。能执搏挫...

   常州高跷，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。    常州高跷是一项融文化娱乐与杂技竞技为一体的传统民俗活动，主要流传于常州市南门木匠街和西北部的孟河镇万绥、西夏墅镇浦河等地区。    据《常州府志...

         周氏风湿病中医疗法，常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。 ​​​​​​​        周氏风湿病中医疗法起源于晚清时期，至今传承六代，已有上百年历史。第一代传承人周杏林熟读《黄帝内经》和《素问一痹...

         常州屠氏中医内科疗法，常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。    常州屠氏中医始于清代常州孟河医派的代表人物费伯雄。费伯雄博学通儒，以中医内科疗法为著，一生治愈各类疑难杂症患者不计其数，包括道光皇帝...

       常州豆腐汤制作技艺，常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。        相传，自唐代景福元年筑城以后，城内许多达官贵人、平民百姓都喜食豆制品，特别是豆腐汤。因为豆腐汤口感特别，营养丰富，与油条、大麻糕共...

        常州铳管糖制作技艺，常州市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。          说起铳管糖，那是很多常州人记忆中的美味。铳管糖是极具常州地方特色的食品，制作工艺复杂，是南糖的代表作品。          ...

          常州网油卷制作技艺，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。       网油卷，又叫网膏卷，是用猪网油包裹豆沙后在油锅里炸出的类似麻团的一种甜点。其壳脆而薄，脂香扑鼻；其馅绵且沙，甜而不腻，是独具常...

       常州糖醋小排制作技艺，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。       糖醋小排骨是颇具常州地方特色的名菜，其制作技艺生成至今，已有百余年历史。上世纪初，糖醋小排骨就已成为常州马复兴面馆的招牌菜。   ...

          常州虎头鞋制作技艺，，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。       常州虎头鞋制作已有千年历史，因鞋头呈虎头模样而得名。    东汉应劭著《风俗通义·祀典》：“虎者，阳物，百兽之长也。能执搏挫...

           常州稻草鸭制作技艺，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。      稻草鸭系常武地区颇有特色的传统农家菜，其烹制技艺可追溯到明朝嘉靖年间。当年抗倭名将唐荆川得胜还乡之时，父老乡亲感其荣光，争献传...

          常州糟扣肉制作技艺，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。      常州糟扣肉属苏南民间的家常菜系列，原在冬令和春节时为招待亲友所用，代代相传已有100多年的历史。旧时，一般百姓人家生活不富裕，便...

          乾隆皇帝传说，常州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。     常州是一座具有2500多年文明史的文化古城,地处长江三角洲的腹地，北携长江，南衔太湖，京杭大运河穿境而过。这里物华天宝，气候温润，是著名...

        常州四喜汤团制作技艺 ，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     常州，江南鱼米之乡，水稻种植历史悠久。民间饮食、习俗均深受水稻文化的影响，许多传统食品、点心都有其深深的烙印。常州四喜汤团，正是这...

        常 州酒酿元宵制作技艺，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     酒酿元宵是常州特色小吃之一，其团如玉珠，色泽洁白，劲弹香糯，酒香四溢，清甜爽口，尤讨老人和孩子们的喜爱，是常州人喜庆筵席、招待宾客...

        常州加蟹小笼包制作技艺 ，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     常州加蟹小笼包产生于清代道光年间，由小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。初创时，装蒸用的是中笼，每笼装32只，蒸熟后，应顾客需量装盘上...

    常州龙泉印泥制作技艺 ，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。        始创于清康熙二十一年（公元1682年）的常州龙泉印泥，与杭州西泠印泥、福建漳州八宝印泥鼎足而立，历史上被称为中国三大印泥瑰宝。   ...

       常州萝卜干制作技艺，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     常州萝卜干是一种独具常州地方风味的传统土特产品，也是全国最为著名的萝卜干之一。数百年来，以咸中微甜、纤细脆嫩、馨香诱人的特点和口味，享誉...

   常州素火腿制作技艺，常州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    梁武帝萧衍是常州武进人，他笃信佛教，佛教徒“戒杀生”、“吃素”的戒律也是自他而始。梁武帝时期，祭祀所使用的牛、羊、猪、鸡、鱼这“五牲”都改用豆制品...

         常州芝麻糖制作技艺，常州市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    常州芝麻糖是常州地区历史悠久且负有盛名的传统土特产品，属南式麻糖系列，始于唐朝，盛于宋朝。常州市志记载：早在汉代，常州已经有用饴糖熬制...

         常州梳篦，常州市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。    梳篦的制作技艺形成于东晋，迄今已有1500多年历史。古时的常州西部属丘陵地带，竹木资源丰富，为手工业者、休耕期的农民制作梳篦提供了源源不断的原料...

         常州乱针绣，常州市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。    乱针绣，又名正则绣、锦纹绣，是一种主要绣制欣赏品的汉族刺绣工艺。因其“乱针”的创造运用，绣法自成一格，被誉为“中国第五大名绣”。    乱针绣...

常州屠氏中医内科疗法 常州屠氏中医始于清代常州孟河医派的代表人物费伯雄。费伯雄博学通儒，以中医内科疗法为著，一生治愈各类疑难杂症患者不计其数，包括道光皇帝的失音症和皇太后的肺痈之疾，被誉为“名士名医”。其间，常州屠厚之师从姻亲费伯雄获得真传...

糕点制作技艺  （乾生元枣泥麻饼制作技艺、常州大麻糕制作技艺、常州芝麻糖制作技艺）扩展 常州芝麻糖是常州地区历史悠久且负有盛名的传统土特产品，属南式麻糖系列，始于唐朝，盛于宋朝。常州市志记载：早在汉代，常州已经有用饴糖熬制成固体糖祭灶的习俗...

酱菜制作技艺（常州萝卜干腌制技艺） 常州萝卜干是一种独具常州地方风味的传统土特产品，也是全国最为著名的萝卜干之一。数百年来，以咸中微甜、纤细脆嫩、馨香诱人的特点和口味，享誉海内外。据史料记载，常州萝卜种植和萝卜干腌制技艺始于宋代。其后经过不...

第一批省级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。木梳、篦箕是两种器物，简称梳篦，古代称为“栉”。 常州梳篦制作技艺形成于东晋，迄今已有1500多年历史。清乾隆年《常州赋》载：“削竹成篦，朝京门内比户皆为。”当时，常州西门、南门一带（即...

乱针绣，又名正则绣、锦纹绣，是一种主要绣制欣赏品的汉族刺绣工艺。因其“乱针”的创造运用，绣法自成一格，被誉为“中国第五大名绣”。 乱针绣雏于宋代常州晋陵绢制作中的刺绣，经清末民初李仁的针画象真绣和沈寿的仿真绣之进化，又经“常州才女”杨守玉对...