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槐店王婆大虾

2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料, 形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是槐店王婆大虾!

承德县乾隆宾馆

乾隆宾馆作为承德县政府招待处,集餐饮住宿、大型宴会于一体,一直是承德县餐饮行业的领导品牌,多年来潜心研究弘扬承德地方特色风味美食,其精致的菜品和贴心的服务一直是游客和百姓的不二选择,其匠心独运,深耕细作,将一道道承德特色风味与外来味道融会贯通,打造的独具一格,深受游客以及本地百姓的欢迎,得到食客广泛赞誉。

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承德国光苹果

承德国光苹果栽培历史悠久,声名远播。规模化种植,无公害生产;独特的温带气候、土壤、山地地貌等复合条件,为苹果生长提供了充足光照、适中降水、较大的温差和无污染的生态环境,从而铸就出承德国光苹果绿色天然、果个适中、果面光滑、着色艳丽、果实细脆多汁、酸甜适口、风味佳、耐贮藏的特色品质。

板城烧锅酒

乾隆与纪晓岚的“金木水火土,板城烧锅酒”一副对子,揭开了板城烧锅酒酒文化的衍生点。板城烧锅酒以“五行入酒”为理论,将金之刚、火之烈、木之精、水之柔、土之厚,都以不同的形式吸纳到酒之中。酿出的板城烧锅酒香味协调,香中有味、味中有香,饮后口不干、不上头,独具北方浓香淡雅型特色,是其他地域不可复制的酒中佳品。

山庄老酒

山庄老酒与其他香型酒有明显差别,是一种风格独特的白酒。其独特的风格来自于独特的生产工艺、独特的水质、大曲和糟、窑池、气候、特定的地域和自然环境以及独特的微生物群落,正是由于这些独特的地理位置,自然环境和独特的生产工艺才生产出风格独特的白酒。

京东板栗

河北燕山山脉盛产板栗,由于其独特的气候和富含丰富矿物质的土壤,使其营养丰富、口感甜糯,尤其是经过炒制以后,香气扑鼻、入口即化。自古以来,便有很大的名气。据史料记载,宋朝时,燕山地区的板栗即为皇家贡品。走入近代,由于其产于北京以东,便简称“京东板栗”。现在“京东板栗”成为家喻户晓的明星,成为人们舌尖上的美味。

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承德县物华天宝,人杰地灵,民间藏有许多传统艺术。乔杖子剪纸便是其中的姣姣者。 自清代乾隆年间开始,承德县乔杖子剪纸一直做为贡品送入宫中,深得皇家赏识。相传,在清代康熙年间,一位名叫王来子的剪纸艺人来到该村,专门租了一间屋,刻得一手好窗花,向...

滦平县二龙山地处滦平县涝洼乡大龙潭村境内,海拔约七百米,山峰陡立,因当地山形状酷似两条龙,故而得名二龙山。 起会于上世纪初的二龙山庙会,经历了形成、发展、成熟、沉寂、兴盛的多个转折时期。满清末年,民间艺人武继堂由两间房土城移住于大龙潭��牛...

属地:承德宽城满族自治县     类别:传统手工技艺     宽城背杆俗称背歌,主要分布于宽城满族自治县、宽城镇北村。宽城满族自治县地处燕山山脉东北部,位于承德市南部,北与承德县相接,西与口里(迁西、遵化)相邻,东与平泉、辽宁接壤,南与青龙...

属地:承德承德县     类别:传统手工技艺     乾隆醉酒业座落于承德东南36公里的承德县县城,前身是一家烧酒作坊。乾隆三十八年,乾隆偕宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店,酒兴之际巧对佳联“金木水火土,板城烧锅酒”,一时成为绝对,板城...