南川区大观镇特产

梁平红羽土鸡

“梁平红羽土鸡”主要分布在重庆市梁平县境内的东山城南槽和西山百里槽(竹山、屏锦、聚奎、袁驿、明达、梁山、蟠龙、福禄等镇),其公母羽毛大部分皆为红色而得名。“梁平红羽土鸡”在梁平县当地素被人民称为“药鸡”,是珍贵的肉蛋兼用型土鸡品种,也是宝贵的稀有珍禽。

南川鸡

南川土鸡在自然环境条件下封闭繁殖生长,其鸡肉及鸡蛋安全,低脂肪、高蛋白、低胆固醇,鸡肉细滑,骨小,鸡汤鲜、甜。煮食时香气满屋,汤面有层较厚且金黄的鸡油,营养丰富。特别适合赠送孕妇、产妇、老人、小孩食用,为滋补珍品,营养价值极高。

南川米

南川米,重庆市南川区特产。南川是天然的优质稻米产区,为重庆市中高档优质稻最适宜的种植区域之一。该区于2003年通过南川米无公害基地认证,2004年通过“南川米”无公害产品认证,2006年通过了南川米无公害基地和产品的整体认证,2010年获农业部农产品地理标志保护。