官渡镇必吃餐厅

陈蹄花

2016年-2020年重庆特色餐饮名店-作为川渝名菜,蹄花好吃,却不好处理。厨师要把一根根猪蹄清洗干净,很费功夫。以致于餐馆里的这一道菜较少见,一些蹄花汤馆也做不大。重庆餐饮行业的匠人陈永红,年轻时在全国各大酒楼事厨,随着年龄增长,选择回渝。2015年12月12日,因怀念小时候婆婆做的蹄花味道,就以陈蹄花作为招牌菜开店,至今6年时间开出24家直营店,带出上1000人的团队。

渝厨生态火锅

匠味渝厨生态火锅作为知名重庆火锅加盟品牌,以传统重庆火锅为基础,携手重庆资深火锅技艺传承人,升华传统炒制工艺,精选全国各地最优质原料,在重庆火锅原有的麻、辣、鲜、香的基础上,开发出最具时代艺术感的地道重庆本味火锅之一。