崇左市特产

广西六堡茶

广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。

大新酸梅

大新酸梅白粉梅:果中等,短椭圆形或近圆形。果皮淡黄色,向阳面果皮呈红色。果面有白色果粉。果腹部有不明显的缝合线。果顶微凸,果基部凹陷。果肉厚,淡黄色。核中等,暗黄色,粘核。肉质细,味酸,微涩。 大新酸梅青梅:果大,椭圆形。果皮青绿色。果腹部缝合线明显。果肉浅黄绿色,果肉厚,核中等,粘核。质脆细,味酸,微苦涩。

大新腊月柑

大新腊月柑果实扁圆,中等大小;果皮橙黄色,油胞细密,果顶凹陷,果皮有特殊青柠檬香味,皮薄,果皮与果肉稍分离,橘络多而明显;果肉黄色,细嫩化渣,汁多味甜。

天等指天椒

天等指天椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,醇香浓郁,品质独特,据检测,天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,故享有“天下第一辣”而名扬海内外。

大新苦丁茶

大新苦丁茶,又名“万承苦丁茶”,是广西的传统名茶之一,产于万承县苦丁乡,后万承县划入大新县龙门乡苦丁村。 相传明代即为朝廷贡品。大新县自然条件优越,形成了苦丁茶“盛产期长,品质优良稳定,色美味香微苦”的独特风味和品质,苦丁茶还具有不小的药用功效,因此倍受消费者喜爱。

龙州乌龙茶

龙州乌龙茶作为龙州县的特色产品,至今已有130多年的历史,据《龙州县志》记载:“龙州县制茶业历史悠久,清代末期在原上龙司大青山地区深山中就有龙州乌龙茶树,此树树干粗壮,茶树叶茂盛乌绿,制茶后味清苦,后浓甘,回味快,龙州民间对龙州乌龙茶情有独钟”。龙州乌龙茶种植在高海拔、云雾弥漫,雨量充沛,气候温和的适宜环境中,其具有香气浓郁清长,清爽甘醇等特点,当地老百姓一年四季都离不开龙州乌龙茶。一代伟人邓小平在龙州领导发动龙州起义期间,也一直喝龙州乌龙茶。在龙州县从事革命长达18年的越南领导人胡志明、黄文树等人都喜欢喝龙州乌龙茶。

姑辽茶

姑辽茶,是广西崇左扶绥县的特色名茶品,历史悠久,文化深厚,曾是清代御品,是居家旅游的天然保健佳品,用料于十万大山余脉海拔600多米山峰红壤中的野生古树乔木,又名“壮乡红”。

德保黑猪

德保黑猪全身被毛黑色,体型中等,结构匀称。头部直小和适中为主,少数短深,脸微凹,额头有明显皱纹,有的呈复式X状,有横行纹,也有棱形纹,额端平直,嘴筒圆偏长;耳小平直或稍下垂;背腰稍平直,腹大但不拖地,臀部丰满度适中,稍向肩部倾斜;四肢短而强壮有力,蹄部多呈卧系;乳头细长6-7对,排列整齐;尾下垂,少数正卷,有尾帚。

大新龙眼

大新龙眼以果大核小、肉厚香甜、清脆爽口、数量多、产量高,畅销内地、港澳、东南亚以及美国等地。龙眼可以鲜食或加工成桂圆干、桂圆肉、桂圆罐头、桂圆糕和桂圆酒,多年来均供不应求,并荣获2001年中国北京国际农业博览会名牌产品称号。

凭祥石龟

凭祥位于祖国南疆边陲,东界宁明,北邻龙州,西南两面与越南接壤,边境线长达97公里。凭祥属喀斯特地貌,山清水秀,群山如带,全境位于北回归线以南,热量充足,雨量充沛,年平均气温在20.5~21℃之间,冬无严寒,夏无酷暑。凭祥独特的地理环境,自古以来出产丰富优质的龟鳖类资源。据《凭祥市志》记载,分布在凭祥境内的龟鳖类动物有金钱龟、凭祥石龟、安南龟、黄额闭壳龟、锯缘摄龟、齿缘摄龟、中华花龟等20余种天然繁殖种类。1985年5月,凭祥市酒厂利用本地名贵土特产红边龟(金钱龟)为主要原料,配以其他药材,研制成“红边龟延寿酒”,产品远销海内外。1990年2月,中国首家龟鳖博物馆创建人周久发同志在广西凭祥发现一个新龟种,经中国科学院成都生物研究所赵尔宓院士鉴定并命为周氏闭壳龟。 2015年2月,国家农业部正式批复凭祥石龟为国家农产品地理标志登记保护,这是凭祥龟鳖产业发展历史上重要的里程碑。