道真仡佬族苗族自治县必吃餐厅 ...更多

毛家饭店

2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写,二十年来,毛家饭店共接待中外宾客上千万人,其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人,慕名到毛家饭店就餐,品尝着毛主席生前爱吃的家常菜,追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围,推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新,毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化,赢得了八方宾客的交口称赞。

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习水岩蜂蜜

贵州省习水县三岔河镇,有一片属国家级中亚热带常绿阔叶林自然保护区的原始森林,森林里面植物种类繁多,花卉资源丰富,蕴藏中草药600多种,这里是蜜蜂的乐园,岩蜂蜜的产地。三岔河岩蜂蜜是百种中草药花粉酿制出的精华,其营养价值高,民间称为“百草丹”。

赤水楠竹笋

赤水楠竹广泛分布在赤水市葫市、丙安、两河口等16个乡镇海拔600m以上地区,该区域水热资源丰富,生态环境优越,适宜楠竹生长,造就了赤水楠竹笋的优良品质。“赤水楠竹笋”冬笋圆锥形,顶端微弯,长15-30cm,粗5cm-15cm,重150g-2000g,笋箨黄色、被细绒毛,笋肉乳白、脆嫩爽口、清香微甜;春笋宝塔形,笋箨黑褐,间有斑块,密被绒毛,箨耳绿色,长20cm-50cm、粗6cm-20cm,重300g-4000g,笋肉黄白色,节间明显。

赤水龙眼

赤水龙眼主要分布在赤水市元厚镇,由于元厚镇特殊的地理位置和气候条件,成就了“元厚桂圆”,近年相继获得了国家农产品无公害认证和绿色水果认证,市场空间越来越大。目前种植面积近1万亩,是我省最大的桂圆种植基地,年产量达50万斤。

习水仙人掌

习水仙人掌食用茎片多呈长椭圆形,基部楔形,表面鲜绿色至深绿色,平坦无毛,每侧有30~55个刺座,刺及刺毛白色至灰褐色;嫩茎浅绿色、长15~30cm、宽8~15cm,一年生以上茎片深绿色,长30cm以上、宽10cm以上;粘液丰富、多汁、微酸,味清香。

道真仡佬族苗族自治县文化遗产 ...更多

仡佬族哭嫁歌是仡佬族姑娘在出嫁前三五天中以歌哭方式告别父母亲人,表达离情别意的一种礼俗。流行于道真仡佬族苗族自治县。道真仡佬族苗族自治县位于贵州省最北部,处贵州高原向四川盆地的斜坡地带。分别与重庆所辖南川市、武隆县、彭水土家族苗族自治县,及...

道真傩戏文化,隶属于巫文化范畴,是一种非常古老的文化表现形式。数百年来保存并流行于道真仡佬族苗族自治县境内。道真仡佬族苗族自治县位于贵州省最北部,处贵州高原向四川盆地的斜坡地带,周边分别与重庆所辖南川市、武隆县、彭水土家族苗族自治县,及本省...

高台舞狮系仡佬族传统体育项目,因借助普通农家饭桌搭建高台,并于其上舞“狮”而得名。 高台舞狮主要流布于道真仡佬族苗族自治县境内大磏、三桥、三江、忠信、旧城、洛龙、隆兴、阳溪8镇及上坝土家族乡和遵义市务川仡佬族苗族自治县。道真仡佬族苗族自治县...

三幺台仡佬族人最为隆重且最具特色的一种饮食礼俗。主要流布于遵义市道真县三桥镇及大磏镇低海拔地区的永锡、三会、开建、福星和务川县的大部分的仡佬族村寨。 三幺台的形成与发展有一个漫长的历史过程,是自然、历史、人文、物产等相互融合的产物。据有关史...