当地人称斯布牦牛“仲赞”，意思是野牦牛的后代。斯布牦牛的饲养地一直有野牦牛群出没，不断将野牦牛基因传入斯布牦牛，直到四十年前地方采取科学的饲养管理后才停止。斯布牦牛正是在这种优良高寒草甸草场以及不断渗入野牦牛基因的背景下，经当地群众长期选育形成的地方品种。噶厦时期斯布牦牛以品质优良而闻名于西藏，是西藏达官贵人享受的贡品。现代已经走入寻常百姓家，成为西藏知名的牦牛品种，产肉、绒、毛、皮，同时也承担驮运服务。

藏红花价格十分昂贵，有“红色金子”之誉。其独特的香味有让人非常舒服的感觉，其泡制的水呈金黄色，艳丽高贵，曾被誉为帝王之色。藏红花古时因产于西域，故名番红花，后从地中海沿岸传入印度，又有了西红花一名，再从印度经西藏传入中国，所以也称藏红花。实际上早年西藏并不产藏红花，山南地区、拉萨河谷、昌都地区引种藏红花获得成功是近几年的事。

拉萨白鸡是拉萨市自行繁育的特有藏鸡品种，在拉萨市推广养殖已近60年的时间。1960年拉萨市种鸡场（拉萨净土藏鸡养殖发展有限公司）以航鸡为父本、河谷藏鸡为母本进行杂交改良工作，经过四年的不懈努力，成功培育出拉萨区域内第一个良种蛋鸡品种--纯白杂交鸡，将其定名为“拉萨白鸡”。 ​ ​​