更新:2020年07月29日 分类:粽子 获奖:中国(海南)地域十大名小吃入围 中国(海南)地域十大名小吃入围 所在区域: 海南 定安县 定城镇 官方店铺 立即购买 ¥63元 定安黑猪肉粽 定安粽子形成于明代,又名定安现龙粽子,是海南三大名粽之一。定安粽子多采用本地出产的黑猪肉为肉馅,定安黑猪肉与一般猪肉不同之处是肉质厚实、香甜,很嫩滑,没有腥味。而蛋黄也采用本地最纯正的谷鸭咸蛋黄,用米则是纯正的本地产富硒糯米,做出来的粽子口感软绵、浓香、味透、馅多、食而不腻,回味无穷。