东台市弶港镇特产

弶港泥螺

弶港泥螺壳卵圆形,薄而脆,壳口大,壳面有细密的环纹;头盘大而肥厚;螺壳顶背隐隐可见一道暗黄色花纹;腹足肥硕,嗉囊内泥沙较少;腌制后肉质脆嫩,鲜滑爽口,耐储藏。

滨海白何首乌

滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国著名的首乌之乡。

滨海白首乌

白首乌属龙胆目,又名白人参。古籍记载,白首乌始用于晚唐,盛行于早明,沿用至今。中国白首乌的95%出产在滨海县,滨海县是中国唯一首乌之乡。《滨海县志》记载,早在清咸丰年间就有农民种植白首乌、加工首乌粉。

射阳大米

射阳县是一块神奇的土地,相传由精卫填海乃成陆,由后羿射日而得名。射阳大米粒型椭圆、晶莹剔透、香纯绵甜、营养丰富、食味口感独特、冷饭茶泡不硬。

盐城海盐

盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐亭场,到处是盐河, “渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年(411年)时更名为盐城县,以 “环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀,处处散发着浓郁的海盐文化。古代以盛产“淮盐”而享誉华夏,古称“淮夷地”。早在战国时期即“煮海为盐”,《史记》载“东海有海盐之饶”。秦汉时则“煮海兴利、穿渠通运”,已成为渔盐兴旺之地。唐时,“甲东南之富、边饷半出于兹”的淮南盐场,仅盐城就有“盐亭一百二十三所”。唐宝应年间,境内设有海陵监、盐城监,每岁煮盐百余万石,其时盐城已成为东南沿海重要的盐业生产中心。

东台发绣

发绣起源于我国唐朝年间,至今已有千年历史。发绣原为“墨绣”,就是把人的头发经过特殊处理后的刺绣,具有弹性强、光泽好、不褪色、不易虫蛀霉变、保存时间长的特点。发绣作品,以发代线,精心收集妙年少女之自然色发,运用滚、施、缠、套、扣、虚实针等数十种针法,达到平、齐、细、匀、顺、光等优秀艺术境界。发绣作为一门艺术,堪称中国工艺美术世界里的一朵奇葩,同苏州的苏绣,上海露香园的顾绣,湖南的湘绣一样,古朴典雅,雅洁秀丽且色泽自然。发绣因其用材的奇特,工艺的精湛,风格的典雅,而被誉为“天下一绝”。中国发绣源于江苏东台,东台发绣出自古镇西溪。

弶港甜叶菊

东台弶港镇甜叶菊种植面积4.1万亩,年输出甜叶菊种苗10亿株、辐射面积占全国33%,规模效益全国领先,是全国主要甜叶菊优质种苗供应基地,故名“弶港甜叶菊”。弶港甜叶菊叶片厚实深绿,冲泡后淡绿清香,入口甘甜,是高甜度、低热能的健康糖源。自主培育的“江甜1号”填补了世界甜叶菊种植的空白,是继蔗糖、甜菜糖之后的“第三代健康糖源”,东台也成为家喻户晓的“东方糖都”。

东台西瓜

 “东台西瓜”成为一个知名品牌。东台西瓜已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南北。