四川蜀九香企业管理有限公司是成都知名餐饮企业之一，主要经营火锅餐饮,还成立有四川九億电子商务有限公司、成都牛草装饰设计公司、新蜀九香食品有限公司，全面开拓，多元化发展。2000年6月，位于成都少陵路的蜀九香家家福店开业，发展至今，蜀九香在成都有10家直营店，全国共100多家门店。

2022年首批“甘肃老字号”-敦煌宾馆位于敦煌市阳关中路，始建于1978年，占地面积32000平方米，建筑面积28000平方米，有贵宾楼、南楼、北楼、新八楼四座主体建筑，拥有总统套间、豪华套间、豪华商务单间、标准间251间共500张床位，是一座园林式的四星级国宾馆。建馆三十多年来，敦煌宾馆曾先后成功接待了数十位党和国家领导人以及多国国宾。

富国大酒店是一家集娱乐、餐饮、住宿、商务和会议为一体的多功能综合型四星级大酒店。富国一品继承了原“敦煌菜根香酒店”十六年的菜品厨艺，厨师都是来自于全国各地的厨师精英，可以根据您的口味来定制每一道菜，并且是敦煌的名小吃泡儿油糕，枣卷的特定出品处。富国一品的每一道特色菜品都代表着不同的敦煌文化，让您从这些美味里来感受敦煌文化的神奇韵味。

敦煌达记驴肉黄面，是主厨三十多年的达宁师傅精心探索研究的地方风味小吃。黄面黄亮，好面好劲道，炸酱，酱味香浓，回味悠长。以选料精细，酱制独特，入味纯正。营养实惠为特征，适合不同客人品尝。多年来深受中外游客和当地市民的好评。

胡羊焖饼(敦煌第一家)房磊在2012年举行的“敦煌十大特色小吃”评选活动中，被评选为焖饼项第一名，就是这样的机缘，他在“敦煌特色小吃街01号店”39平方的小店里开启了他的创业之路。在2013、2014年分别两次获得敦煌美食二等奖，在以后也被四海幕名而来的好食者们的光顾。渐渐地，生意越来越好，2017年他的店铺装修升级，他说“店铺的重新装修，是为了给顾客创造更好的就餐环境，让每位到店的顾客都能够吃的舒心”。同年还被中央电视台“消费主张”采访。

众多大牌明星的打卡店.靖远家的羊羔肉真的非常地道了，这家店更是有口皆碑的十年老店。每天门外坐着很多人排队，店里挂着各大明星，如罗晋、王珞丹、高晓松捧场的照片，老板娘非常热情，服务态度一级棒。羊肉鲜嫩，没有一点膻味，肉质厚实有嚼劲，喜欢吃白条的小伙伴选择这家绝对不会错。沙葱好像是敦煌的特产，吃起来有点像立体的韭菜，口感很特别，在你吃腻了羊肉，来一盘，清爽可口，解腻又好吃，吃完还可以在吃一份羊肉。这家店还有胡杨焖饼，分量挺大，羊肉也多，味道不错，反正就是量大又好吃，绝对不亏。

没有肥肉的烧烤一定是许多怕油腻小伙伴的天堂，紧致的瘦肉依附在羊骨上，一根根分明的羊排被炭火烤的外焦里嫩，肉有点微脆有嫩嫩的带汁，在撒上孜然粉、辣椒面、芝麻等调味料，看上去很辣其实微辣，还有绝对不是那种不走心咸到齁的酱，就是吃了绝对不会后悔的美食。有些人对于烤羊蹄是拒绝的，有一个误区是觉得羊蹄没有肉都是皮。但是当上菜了以后，根本停不下来。羊皮和蹄筋完全软烂，入口即化，嘬一口真是升仙的感觉啊。烤羊肉也十分推荐，羊肉一点也不膻，三块瘦肉夹一块肥油，肥油也不腻，入口软糯，甚至比瘦肉更好吃。