2022年四川省省级天府名菜体验店、峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司坐落于“天下秀”之称的峨眉山，主营翘脚牛肉----- 乐山非物质文化遗产跷脚牛肉—尽膳口福在继承传统古法制作工艺的基础上，更加注重食物营养价值，将跷脚牛肉药膳汤锅配方与现代养生文化相结合，使得美味与养生相得益彰。尽膳口福跷脚牛肉汤底的配料在传承传统制法的基础上，根据24节气的不同以及春夏秋冬四季更替精选了诸如党参、枸杞子、红枣、麦冬、灵芝、天麻等近60味下，是一家专营全牛系列为主的绿色食品餐饮。

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-著名的红珠山宾馆坐落在中国四大佛教圣地之一的峨眉山麓。宾馆占地近44万平方米，自然环境无与伦比，地理位置得天独厚，素享有“园林宾馆、森林酒店”之美誉，是世界自然与文化遗产－－峨眉仙山的一颗璀灿明珠。 红珠山宾馆1935年为蒋介石官邸。解放后，先后接待过朱德、邓小平、杨尚昆、朱鎔基、钱其琛、乔石、李瑞环、李鹏和夫人朱琳，以及奥地利菲利浦亲王等中外名政要员，是乐山市人民政府设于峨眉山的定点接待窗口。

2022年四川省省级天府名菜体验店、 峨眉山旅游股份有限公司峨眉山大酒店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级酒店，酒店位于世界自然与文化遗产---峨眉山核心景区，庭院式建筑群错落有致，掩映于绿树溪流间，空气清新怡人，是会议、养生、休闲度假理想之选。 峨眉山瑜伽特色美食村依虎溪河，具有川西特色的民居建筑群，汇集乐山峨眉特色美食，是尝美食，品香茗，听溪声的天然“氧吧”，峨眉山特色美食村被中国饭店协会评为“中华餐饮名店”。

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凉拌白肉肥瘦相间，藿香的味道很别致，豆花香滑柔嫩，蘸水香辣可口过瘾。

2021年乐山十大网红餐厅-牛肉汤锅是峨眉山地区的一道特色传统名菜 其制作原料主要有牛肉、牛肝、牛肚、牛筋等 色香味美，入口顺滑，鲜美无比

推荐老格篼土船鱼，活鱼肉很新鲜，钵钵鸡底味厚重，红油酥香，老板服务热情。

2022年四川省省级天府名菜体验店-20多年老字号的乐山美食馆，临江熟食鳝丝和鱼丸子在当地相当出名。曾经荣获乐山味道、乐山十大美食、消费者信得过单位等称号。店内特色美食有：熟食鳝丝，鱼丸子，烧鳝段等。特色菜：鱼丸汤 , 蒜香排骨 , 鱼丸子 , 干煸鳝段 , 龙骨冬瓜汤 , 临江鳝丝 , 熟食鳝丝 , 风味子骨 , 青椒扣排 , 玉米松 , 串烤五花肉 , 烟熏烤鸭 , 鱼丸子火锅 , 叫花鳝段。

翘脚牛肉汤锅汤头浓郁，牛肉好吃，推荐火爆系列，脆肠味道巴适，特别火辣。