房县九道乡特产

房县香菇

房县香菇产于武当山麓,神农腹地的“千里房县”,境内山高林密,植被丰富,无污染。特殊生态环境和悠久的栽培历史,孕育了房县香菇“色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正、营养丰富”的品质特征。房县香菇100克干品粗蛋白≥20克、粗纤维≤8克。从唐朝至今,房县一直有生产、食用香菇的习惯,积累了丰富的经验。早在《农桑辑要》上就有记载,在唐朝苏恭著《唐本草注》中就提到了房县香菇的人工栽培方法。史书记载,唐中宗李显流放于房县回京后,钦点“房县香菇”做贡品,从而使“房县香菇”成为房县“流放文化”的重要组成部分。

房县黄酒

房县黄酒(房陵黄酒),湖北省房县特产。房县位于湖北省西北部,古称房陵,以“纵横千里、山林四塞、其固高陵、如有房屋”得名,是全国著名的“黄酒之乡”。“房陵黄酒”源远流长,古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。

房县北柴胡

房县北柴胡为伞形科多年生草本植物柴胡的干燥根。房县地理位置得天独厚,介于武当山和神农架之间,是我国柴胡的主要产区。“房县北柴胡”是柴胡中的佳品,具有芦头短、根粗大、饱满、质地坚实、气味浓的特点,柴胡总皂苷的含量高达0.9%-1.5%,药效十分显著。

房县冷水红米

房县冷水红米种植历史悠久,盛行于唐代,曾被做为“贡品”,有文字记载的历史距今150年,在清代同治五年(1866年)出版的《房县志》中,对房县冷水红米生产有这样的记载:“谷有粳、糯二种。早晚谷名十数种,黄白赤青数色……粳米有盖草黄、冷水红……”;其生长区域在海拔800米~1200米之间的冷水田,山泉灌溉,成熟后的冷水红稻壳红褐色、有芒,芒特长,米粒细长,米色粉红,有独特的米香。米饭色泽棕红,栗香味浓,口感润爽。 在房县万峪河乡和沙河乡还有这样一个风俗,每逢女儿出嫁必缝制一个大枕头,里面装上数斤冷水红谷子作陪嫁,求的不仅是多子多福,也有助女儿分娩时补气养血,有利于恢复体力和增加乳汁,故房县冷水红米又被称为“月米”。

房县黑木耳

房县黑木耳,产于湖北房县。其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,赢得“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形似燕,状如飞”,又被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。房县是全国著名的黑木耳生产基地县,是驰名中外的“木耳之乡”。

房县娃娃鱼

神农架下的房县,平均海拔在900米以上,山大沟深,水流清澈,岩石孔洞较多,加之树木丛生,是中国娃娃鱼的主要原产地之一,野生娃娃鱼资源曾非常丰富,在偏远的门古乡山区,每逢汛期,娃娃鱼爬上岸来。房县已成为一个娃娃鱼人工养殖的专业县,有2000来个养殖户。娃娃鱼的种苗繁育是难题,房县如今人工养殖的娃娃鱼不是非法捕捞的野生娃娃鱼,现在野生娃娃鱼已基本绝迹,房县大规模养殖的娃娃鱼,靠的是人工繁殖技术。